Gljiva koznyak

Gljiva Koznyak - Tubularni predstavnik Maslenok. Odnosi se na roda čađe. Također se može nazvati Mokhovik, Mohovnik, Mshornik, Renjač. Razdoblje zrenja: kolovoz-rujan. Preferira umjerenu zonu euroaziju.

Opis

Gljiva razlikuje u obliku jastuka u obliku rane dobi. S dobi postaje sve više. Doseže duljinu od 30 do 120 mm. Glatke, ćelave, rukavice. Ima karakterističan sjaj u suhom vremenu. S visokom razinom vlažnosti postaje sluznica. Boja može varirati u širokim rasponima crveno-smeđih, elato-smeđih, svijetlo žuto-smeđih, crveno-smeđih, crvenih hlača nijansi. Ljuska iz šešira ne uklanja ili uklanja napora.

Gljiva ima gusto meso, elastično. S dobi postaje poput gume. Ima žućkaste nijanse, nogu dobiva crvene, smeđe ili smeđe nijanse. Crvena ili ružičasta može se pojaviti na rez. Okus nema ili predstavlja kiselinu. Ne razlikuje se izražajnim mirisom. U toplinskoj obradi dobiva ružičastu laganu nijansu.

Cjevasti sloj ili klizne, ili slabo klizne, povećanje. Pore ​​se karakterizira žuta, siva. Ponekad mogu dobiti svjetlije nijanse, poput smeđe ili crvenkaste. S dobi postaje smeđe. Imati netočan kutni oblik, poderane rubove, velike veličine.

Noga može doseći duljinu od 40-100 mm. Debljina varira od 10 do 20 mm. Cilindrična oblika krutina, često savijena. Ponekad se sužava u bazu. Gustoća, glatkoća, mattless. Stječe boju kape ili nijansu za nekoliko tonova lakši. Da baza je karakteristična za žutu.

Sporovi dobivaju oblik elipsoidnog oblika i žućkaste nijanse. Glatko, nesmetano. Spore prah ima žutu boju s maslinovom nijansom ili ne svijetlo smeđe.

Areal

Najčešće, raste ispod borova. Mono naći među crnogoričnim izvorima na Subleasu s dobrom prehranom. Može rasti blizu pjesama i na sfegonošnim vrhovima močvara. Može se naći iu skupinama i potplati. Događaji skrbi česti su pored vlažnog ružičasta. Raširena u sjevernim i umjerenim dijelovima. Možete pronaći na licu mjesta:

• Europa;
• Rusija;
• Sjeverni kavkaz;
• Urale;
• Sibira;
• Daleki istok.

Kvalitete okusa

Gljiva je pogodna za sve vrste kuhanja, osim lososa. Kada je toplinska obrada, nagovještaj poklopca zamijenjen je ružičastim likom. Ne možete nazvati kozu - najkvalitetniji proizvod, ali izvrsno pogodan za mariranje i druga jela. Gljiva se ne razlikuje posebnim ukusom. Njegov, u biti, on nema. Ali nakon sušenja dobiva dobar okus, što ga čini izvrsnim sastojka za začin.

Sušenje kozje se izvodi na posebnoj tehnologiji. Prikladne iznimno cijele mlade primjerke. Šeširi se moraju rezati, jer često imaju crve. Isprati proizvod se ne preporučuje, t.do. Dugo se spušta. U toplini se možete osušiti pod suncem, uskrsnuti na niti. Uz visoku vlažnost, sušenje se provodi u pećnici na temperaturama od 70 °. Prilikom punjenja goriva se nanosi prašak za gorivo.

Vrijednost u medicini

U narodnoj medicini, često se primjenjuje u liječenju takve bolesti kao poliartritisa. Međutim, bez kliničkih potvrda prisutnosti ljekovitog svojstava u gljiva.

Slične gljive

Twin Kozdyaka je paparska gljiva. Potonji se odlikuje manjom veličinom izvana. Pulpa ona pokazuje oštar okus. Glavna značajka papromske gljive je da se ne primjenjuje kao jela sastojaka, ali se široko koristi kao akutna začina.

Video o gljiva Koznyak