Plastične gljive

Ploče mogu otpustiti nogu, ne dosegnuti ga ili se spuštati kroz cijelu dužinu. Su široke, rijetke, česte, krhke jedni druge ili imaju skakače (biti u obliku stanica).

Jestive lamelarne gljive

Takva skupina gljivica uključuje ukusne, jestive predstavnike koji imaju strukturu ploče pod šeširom. Spore dozrijevaju tanke ploče ispod drveta. Njihov oblik i boja može biti raznolik, sve ovisi o vrsti gljiva. Raznolikost karakterizira elastičnost, savršeno je pogodna za zmije i marine.

Grufy Real (jestivo u Ruskoj Federaciji, na svijetu - konvencionalno jestivo)

Meltnik se odnosi na jestivi oblik, obitelj sirovina. Šešir od 5 do 20 cm, ravnog ili lijevka. Oblaganje sluzi. Bijela ili žućkasta boja, ponekad krema. Meso čvrsto, elastično. Široke ploče i česte.

Voli listopadne i mješovite šume, pješčenjak. Raste po skupinama od srpnja do rujna. Pogodno za soljenje i marinenciju.

Suhi grub (belbar bijela)

Drugo ime je bijelo, jer to nije pravi klic, već sir. Šešir od 5-18 cm u promjeru. Ploče česte, lagano se spuštaju na nogu. Meso je čvrsto, bijelo, malo oštro kušati. Smatra se jestivim, ali je mnogo cijenjeno zbog svježeg ukusa.

Voli rubove četinjača, listopadne ili mješovite šume. Raste u grmlju, na pješčenjak, u blizini vodnih tijela (u riječnim kanalima).

Žuto cheesing

Pravo ime - Syryzka svijetlo žuta. Šešir od 3 do 12 cm. Dok je gljiva mala, postaje skupno, u procesu rasta postaje konveks. Žuta boja. Elastična pulpa, kruta, bijela, s cvjetnom aromom.

Često ulazi u simbiozu s brezom. Raste na močvarnom području, voli vlagu i užitak.

Syroezhka lazaozne svjetiljke

Purple Sweeper s konveksnim tamnim udarcima u središnjim šeširima. Dimenzije 3-12 cm u promjeru. Boja je vinska nijansa. Razgranate ploče, česte. Bijelo meso, na sumpor, ima slatki i voćni okus. Raste u koniferu, ali više preferira bor.

Nezreo sir

Bijela gljiva s laganom močvarom na šeširu. Veličina - 4-14 cm u promjeru. Boja travnata zelena, ponekad malo žućkasto. Bijelo meso ili svijetlo žućkasto. Česte i vrlo krhke ploče.

Raste ispod breze. Pojavljuje se diljem Europe.

Prehrambeni obraz

Jestiva gljiva do 11 cm u promjeru. Boja je češće smeđa, ali postoje ljubičaste, ružičaste, lila kopije. Ponovno grananje gljiva, česte ploče.

Meso čvrsto, s maticama bilješke. Najvredniji i ukusniji sir. Raste u cijeloj Rusiji, češće ispod četinjača. Manje često preferira hrast i bukva.

Divlje sira

Drugo ime je raznolik. Šešir do 12 cm, glavna boja zelene, sivogodišnje ili žuto-zelene boje. Češće maslina. Pokrijte gljive suhe suho, baršun. Česte ploče, isprepleteni na nogama. Bijelo meso, u zraku blago žuto. Miris ne, okus slatkasti.

Gljiva jestiva, okusite lijepo, bez gorčine i papra. Voli rasti u širokim šumama.

Bolotnenaya sir

Svijetli predstavnik Syroezhkovoyja. Šešir mesnato, crveno, centrirano tamnije. Razgranate ploče, ne povećavaju se. Meso prva gusta i bijela boja, s dobi postaje labavo.

Voli rasti u mješovitim i crnogoričnim šumama pod arišom, cedar. Razdoblje - kolovoz-rujan.

Uvjetne jestive lamelarne gljive

Ova skupina gljivica ima sličnu lamelarnu strukturu, ali takve kopije karakteriziraju ograničenja. Češće se gljive mogu naći nakon posebne obrade.

Za neke gljivice trebate dugačak namakanje, drugima trebaju kuhati ili soliti. U sirovom obliku, ove vrste imaju malu količinu štetnih toksina, koje trovanje ne uzrokuju, ali mogu uznemiriti probavu.

Ositin Gruzde

Meltnik iz obitelji sirove. Šešir od 6 do 30 cm (gljive rastu velike), konveksne, s depresorom u centru. Rubovi su razbacani, valovito. Bijela boja, ponekad se mogu vidjeti ružičaste mrlje. Ploče su češće, ne široke i česte, s laganom ružičastom nijansom.

Gljive vole aspen, ivi i topole. Grupe u nižim Volga regiji od srpnja do listopada.

Ludnica

Još jedna vrsta tla, koja preferira rasti s mykoorhizmom hrasta. Šešir do 12 cm, opeke, naranče, nepravilan oblik lijevka. Rubovi umotani, valovito. Ploče se spuštaju niz nogu, žutu. Bijelo krem ​​meso, poziranje na rez.

Raste u širokim šumama. Voli leschinu, hrast i bukva. Ponekad je usamljena ili lokatorska grupa u lipnju do rujna.

Crni sjaj

Ljudi se zovu Chernoshka, Dupa, SwiNoryl, Sruce Gruz. Šešir dolazi do 20 cm, u središtu depresivnog, rubovi su nestali, pouzdani. Pokrivenost u kišama sluznice. Tijelo je čvrsto, ali krhka, kada se reže, sivo. Pločice razgranate vilice, spustite se niz nogu. Boja šešira maslina, močvara, tamno smeđa.

Mycose Obrasci s brezom. Raste u brezama i mješovitim šumama. Stvara velike skupine, preferira mahovinu. Može se naći u travi i šumskim cestama. Sezona - od srpnja do listopada. Sadrži mutagen necorin, smatra se štetnim za tijelo, tako da je potrebno kuhati nekoliko puta.

Bijeli milečnik

Gljiva mala, šešir do 10 cm. Obrazac na početku rasta je konveksan, a zatim uvijen u lijevak. Boja žućkasto-bijela, kasnije smeđa. Ploče su produžene nogama knjiga, razlikuju se s kremastom bojom, grananjem. Bijelo meso.

Voli rasti na pješčenjak u borovu i mješovite šume sa suhim vremenskim uvjetima.

Ljubičasta redak

Nedavno je počeo liječiti roda Govari. Češće se zove Bruisy, plava i plava. Šešir, do 15-20 cm. Na početku visine hemisfera, onda otkriva i postaje depresivna s zakrivljenim rubovima. Gljiva mesnati, gusta, unutar - ljubičasta. Ploče su uzgajane zubima, tankim, krhkim.

Preferira rasti na otpadu lista ili u hrpi. Najčešće lokalizirani blizu hrasta, smreke. Stvara "vještice krugove". Može biti u susjedstvu sjecke. Sezona - kolovoz - prosinac.

Topolevian skitnica

Ostala imena - Podolnik, vrhunski rogging, bajko. Pola polu-oblika, konveksni, do 12 cm, neujednačen, zakrivljeni. Boja pijeska, smeđa. Meso čvrsto, bijelo.

Raste velike skupine od kolovoza do listopada pod populama u parkovima, uz ceste. Većina se može naći na jugu Rusije iu Sibiru.

Otrovne ili nepodnošljive lamelarne gljive

Takva skupina uključuje opasne i životne lamelarne vrste. Sadrže otrovne toksine koji mogu uzrokovati ozbiljno trovanje, do smrti. Takve gljive mogu izgledati privlačno i miris apetit, ali dobar pogled, ne utječe na parazite, upozorava gljive u činjenici da je gljiva opasna.

Ružičasti cheeseing

Drugo ime - prekrasan sir. Srednji šešir doseže 11 cm, konveksni, ima produbljivanje u sredini. Boja ružičasto-crveno-smeđa, u vlažnom vremenu se prati na ružičastu ili limun-kremnu nijansu. Česte ploče, bež, isprepletena. Ima gorkog okusa.

Neki se izvori smatraju uvjetno jestivom vrstom. Često se koristi u farmakologiji. Raste u cijeloj Euroiziji iu Sjevernoj Americi. Voli listopadne šume.

Birch sir

Mala gljiva koja odražava do 5 cm. Mesnata, ali krhka. Boja se razlikuje ovisno o vremenu, veličini i mjestu rasta - od tamnocrvena do lila-ružičasta, ponekad čak i bijela. Snježno bijelo meso, labavo, na izreznoj sivoj boji. Gotovo bez mirisa, okus gljive je oštar.

Često raste u brezama, ponekad smreku. Voli mokra mjesta, lagano močvarni teren. Uzrokuje lagano trovanje crijeva, ali neki ljudi riskiraju i jedu u hrani, pozivajući se na uvjetno jestivo.

Crveni sir

Drugačije - Crveni sir. Šešir gljiva dolazi do 10 cm u promjeru, crveno, krvavo, vino, crveno crveno, može blijedjeti. Meso čvrsto, blago crvenkasto. Razgranate i isprepletene, česte. Okus kaustičan, gorko, ali noga je slatka.

Ne vrlo otrovna gljiva - s lošom obradom može uzrokovati mučninu i probavnu sobu. Voli rasti u borovima, crnogoričnim i listopadnim šumama.

Doručak

Gljiva mala - šešir od 2 do 7 cm, nogu proširena, u obliku muškarca. Boja je drugačija - od blijede ljubičaste do dimnjaka, ponekad maslina. Razgranate ploče, rijetke, s rubom zupčanika.

Bijelo ili žutno tijelo, aroma je ugodna, okus je vrlo gorak.

Zhughead Syroezha

Drugo ime gljiva - puno sirovih. Šešir je konveksan, s vremenom postaje ravan i malo lijevka. Promjer do 9 cm. Boja od svijetle crvene (malina) do svijetlo ružičaste. Ploče su bijele, rastu u nogu. Značajka - rub kape pari.

Raste u crnogoričnim i listopadnim stablima. Okus je vrlo gorak, ali otrovnost gljiva je niska. Neke gljive prikupljaju ga i tuepride.

Žučni sir

Gljiva srednja veličina, raste do 9-10 cm u promjeru. Boja slama-žuta, bež, na rubovima malo lakše. Ploče od unutarnje česte, ali bliže rubu - rijetko. Okus pulpe spaljivanja, gorak, tako da ga ne jedu čak i nakon namakanja. Otrove je niska.

Voli rasti s bukvom, hrastom, ponekad se možeš susresti u crnogoričnim šumama.

Smrt

Najtoniji gljiva. Jesti čak i mali komad može uzrokovati najjače trovanje, do smrti. Nijedna obrada gljiva ne smanjuje njegovu smrtonosnu toksičnost.

Rod - Općinski. Boja - bjelkasti, ponekad bež, pijesak ili maslina. Na početku rasta jajeta, prekriven filmom. Zatim otkriva i raste do 15 cm u promjeru.

Raste u blizini hrasta, bukve, lavorija. Voli listopadne i mješovite šume.

Amanita

Vrlo otrovna gljiva halucinogen. Ne kategorički se koristi. Uzrokuje halucinacije, poteškoće u disanju, tahikardiju i gušenje.

Šešir raste do 12 cm, boja blijedo smeđe, s bijelim prskanjem preko cijele površine. Bijelo meso, miriše neugodno, ali okus je sladak.

Raste u svim šumama, češće ispod borova i hrasta. Mnoge gljive rastu od srpnja do kraja rujna.

Lažan

Nekoliko gljiva uključuje lažne kape: Lyubanone, Kandol, sumpor, cigla-crvena, sermoplastična.

Izvana, gljive su slične jestivom. Razlika je odsutnost prstena na nozi.

Izgled lamelarskih gljiva

Plastične gljive imaju različite vanjske pokazatelje - šešir u obliku jaja, ravno, s neravnim rubovima, u obliku lijevka. Boja je jednako raznolika, sve ovisi o specifičnoj vrsti gljive. Glavna razlika je struktura ispod šešira, koja ima oblik ploča koje rastu od centra do ruba.

Razina toksičnosti gljivica ne utječe na cjevastu strukturu. Sve jestive i smrtonosne kopije rastu s identičnim pločama.

Klasični pogled na platnu gljive - šešir ispod šešira glatke, ravne ploče koje rastu prema šeširu ili nozi. Noga je ravna ili zakrivljena, može biti suknja (u otrovnim gljivama koje nedostaje). Veličina - od 2 do 25 cm u promjeru.

Struktura lamelarskih gljiva

Plastične gljive imaju jednostavnu strukturu - paralelne ravne ploče ispod šešira.

Struktura ploča može biti različita:

• Česti (kada postoje mnoge ploče ispod šešira);
• rijetke (male ploče);
• stanični (u obliku stanica).

Ploče se mogu držati u nogu u bazi, ali mogu biti samo u podnožju šešira. Sirovi predstavnici često imaju elemente koji se spuštaju niz nogu.

Značajke lamelarne gljive

Osim tanjura ispod šešira, takve gljive nemaju druge značajke. Za usporedbu postoje spužvaste gljive, oni imaju pod šeširom umjesto ploča - cjevastu strukturu nalik meku spužvu. Iu lamelarnim gljivama paralelnim ili staničnim pločama u kojima spore gljiva dozrijevaju.