Mokhovik zelen
Sadržaj
Mochovik zelene gljive rastu ispod širih stabala, ali i plodove na granici crnogoričnih biljaka s brezom i vrbom (u detalje o vrstama Mokhovikov).
Budući da gljivica nema izražene karakteristične značajke, poteškoće s uvjerenim identifikacijom, čak i iskusnih gljiva, ali jednostavan kemijski test uzima sumnje. Šešir postaje svijetlo crveno, ako ispustite alkohol amonijaka.
Gdje rastu Zeleni Mokhoviki
Ove gljive su endemske za većinu zemalja kontinentalne Europe, Azije, Rusije i Sjeverne Amerike, Australije.
Vanjski pogled na Zelenu Mokhovku
Mladi šeširi unutar bijele, hemisferične i dlakave, postaju glatki i dubinski, ispucajte kada zrele i izlažu žutu pulpu ispod kutikule. Kožne kape teško je ukloniti. Uz potpuno otkrivanje blijede masline ili žućkasto-smeđe boje zelenog massika šešira:
- postati tamno smeđa;
- Odvojeni promjer od 4 do 8 cm;
- bez slikanja pigmentacije na rubovima ili pukotinama;
- imati nepravilne rubove, malo valovite.
Pulpa 1-2,5 cm debela, krutina. Boja bijele do blijedo žute boje, Bluemakes nakon torbice.
Cijevi i pore žuti kromi, s dobi zatamni, cijevi su pričvršćene na stabljiku. Kada su izloženi pore, obično (ali ne i svi slučajevi) sjaji, ali svi uzorci imaju smeđe područje.
Noga u boji šešira ili malo tamnije od promjera od 1 do 2 cm, dužina od 4 do 8 cm, ponekad malo konveksne na zemlji i širi se na vrh u blizini šešira, tijelo ne mijenja značajno boje ili lagano crvenilo prilikom rezanja. Nema prstena na nozi.
Spore neravnomjernog elipsoidnog oblika, glatke, 10-15 x 4-6 mikrona. Spore Ispis smeđe masline. Miris / okus gljiva.
Uloga zaštite okoliša i stanište
Ova gljiva nalazi se u odvojenim uzorcima ili u malim skupinama u širokim ili mješovitim šumama, u parkovima, posebno u područjima s vapnenačkim tipom tla, oblikova odnosi s
- hrastovi;
- bukva;
- grafikoni;
- Berezami.
Kada gljive očekuju žetvu
Voće je zeleni Mokhovik od kolovoza do listopada, pa čak iu studenom, ako nije hladno.
Povezane vrste koje se hrabro koriste u hrani zajedno s Mochovik Green
Mokhovik fasciniran (Boletus chrysentenson) Različita s nogom crvenkaste boje, obično netočan obrazac mawing.
Mochovik kesten (Xerocomus ferrugineus) - Tijelo Njega bijelih (uključujući na dnu noge) i ne mijenjaju boju kada se izloži, nalazi se u većini crnogoričnih stabala.
Mochovik Red (Xerocomus Rubellus) Karakterizira ga ružičasta ili ružičasto-smeđa pulpa na dnu noge.
Benedigentne slične gljive
Mokhovik Woody (Buchwaldoboletus lignicola) raste na drvu (preferira bor), a ne na tlu. Kon utrci šeširi pucaju kad starenje. Žute pore mijenjaju boju na smeđe. Na mjestu štete plavom s zelenkastom nijansom.
Šešir od zarđao do smeđe žute. Noga je žuta, visoka, na bazi smeđe. Preferira crnogorični stabla za manjinu. Često se susreće s Phaeyolom Schweinitzii Polypom i zapravo raste na poliko, a ne na stablu.
Kulinarske napomene
Zeleni Mokhovik jestivi, ali kuhari ne cijene okus gljive. Nemojte naći recept koji bi bio napisan posebno za kuhanje ovih gljiva. Kada su krune zgnječene na druge vrste, onda su zelenilo grims pržene i kuhane, dodajte jelima s drugim gljivama. Kao i druge gljive, ova vrsta suhe i naknadno koristiti, ali pohranjene za kratko vrijeme. Činjenica je da kalup na šeširima Zelenog Mokhovikov oštećuje sušenje, to će crno i fermentirati.