Boostyovik white

Bijela bijela - jestiva i ukusna gljiva navedena u crvenoj knjizi. Može se konzumirati u hrani u različitim vrstama - sir ili prženi marinirani ili osuši.

Često se nalazi u borovima ili mješovitim šumama. Najbolje stanište su vlažne zone, a na sušnim teritorijima - sjenovita usta. Djeluje kao rijetka gljiva, ali se vrlo rijetko pojavljuje u velikim skupinama.

Gdje raste

Razmatra se prirodno stanište:

• Republika Chuvash;
• Istočni i zapadni Sibiru;
• Estonija i Latvija;
• Zapadna Europa;
• Sjeverna Amerika.

Sezona počinje u lipnju i završava u rujnu.

Kompozitni elementi

Kompozitni elementi takve gljivice su:

• Šešir - promjer u rasponu od 4 do 15 centimetara, iznimno rijetkosti doseže 25 centimetara. Obrazac može biti jastučen ili polu-oblika. Koža je često bijela, ali mogu postojati takve nijanse kao ružičaste, smeđe ili zelenkasto plave. Stare gljive imaju žućkastu boju. Što se tiče površine, može biti suha, gola ili osjetljiva;
• noga - bijela i duga. Dno može biti malo zadebljano. U starenju postoje smeđe ljuske;
• Meso je uglavnom bijelo, ali u podnožju noge može biti plavkasto zeleno. Nakon rezanja postaje plava, crna ili lila;
• Spore prah - oker ili smeđa;
• cjevasti sloj - površina fino napuhan, a nijansa je bijela ili žućkasta. Stare gljive imaju sivu ili siromašnu smeđu boju.

Korisne značajke

Takve gljive sadrže veliki broj korisnih tvari - obogaćeni su:

• proteini i ugljikohidrati;
• vlakna i masti;
• širok raspon minerala;
• kalij i željezo;
• fosforni i vitaminski kompleksi;
• neophodne aminokiseline.

Bijeli pojas preporučuje se za potrošnju hrane od strane onih koji pate od upalnih bolesti i malokrovia. Također je sudjelovao u iscjeljivanju Ruske akademije znanosti i obnove tijela nakon što su pretrpjele zarazne bolesti.

Međutim, ako postoje problemi iz bubrega ili jetre, najbolje je napustiti prijem takve gljive. Važno je napomenuti da stari pojedinci mogu izazvati trovanje.

Ova gljiva ne treba dati djeci, kao i kako bi se izbjeglo dugotrajno skladištenje u hladnjaku - u ovom slučaju gubi svoja korisna svojstva i brzo stare koje u svakom slučaju to je opasnost za ljude.