Ryzhik smreku

Ryzhik smreka (Lactarius deterrimus) Najpopularnija gljiva za gljive, također se vrednuje kao bijela gljiva Borovik. Ryzhik pripada prirodi svjetiljke i obitelji sirovih gljiva.

Gdje raste

Susreće se u Rusiji: U uralu, daleko na istoku, Sibiru. Uglavnom raste u crnogoričnoj šumi, skrivajući se pokraj jele ili blizu smreke. Lobi u blizini crnogoričnog drveća, na šumskom tlu. Ne biti kultiviran kod kuće, preferira samo prirodne uvjete. Bira dobro vlažno mjesto prekriveno mahovinom i četinjaču.

U pravilu, oni rastu po skupinama, mogu se zadovoljiti manje vjerojatno.

Što izgleda

Ryzhka treperi hap ravan konkavni oblik, promjer do 10 cm. Mlada gljiva ima kape nekoliko konveksnih oblika i zupčani tuberkul u središtu. Spruce Ryzhik ima fragment šešira, nema izostavljanja na rubovima.

Hushroom noga mala do 5 cm visoka. Mlada gljiva ima cijelu elastičnu nogu, u odrasloj osobi, noga je puna i prilično lomljiva. Boja noge je identična boji šešira, ali može biti zelena u slučaju oštećenja.

Ako je gripa slomljena, tada će se sok pojaviti svijetla narančasta boja, koja će s vremenom postati zelena. Na dnu šešira su tanke ploče svjetle narančaste nijanse, previše zelene, ako ih pritisnete.

Ryzhiki su jestivi

Ryzhik Spruce se smatra jestivom gljive. Vjeruje se da je delikatna vrsta. Uz to priprema razne složene i skupo jela. Vjeruje se da je smreka Ryzhik mnogo bogatiji po ukusu nego Ryzhik stvarno, a minimalno vrijeme je potrebno za njegovu pripremu.

Što okus gljiva

Gljiva ima ugodan okus, nalik voće. Kuhanje se mogu koristiti za prženje, kuhanje, pečenje, čak i konzumiranje u svježem obliku. Međutim, ne koristi se za sušenje.

Korist i šteta

Za čovjeka, fir-žabe nisu samo ugodan okus, a također koristi:

• Sadrži mnogo prirodnog proteina. Uspješno zamijeniti meso za vegetarijance. Niska kalorija, savršeno pogodna za uporabu kada je prehrana ispunjena.
• Sadrže zaštitne organe vizije od bolesti.
• Pomoći u borbi protiv raznih upala i ubrzavanje iscjeljivih ogrebotina rezova.
• Bogati vitaminima B i C, koji normaliziraju ljudske imunitete i metaboličke funkcije.
• Normalizira probavu, sudjeluje u prevenciji prehlade.
• U svom sastavu sadrži prirodni antibiotik koji smanjuje rast patogenskih bakterija.
• Doprinosi obnovi nakon raznih infekcija tijela.
• Bogata vlaknima, normalizira rad gastrointestinalnog.

Nije potrebno jesti osobu koja pati od brojnih bolesti kao što su kronične bolesti jetre, žučna bolest, slabost mišića i atrofija, alergijska reakcija.

Nemojte jesti Elovik Redhead trudne žene i tijekom dojenja. Starije osobe trebaju napustiti ovaj proizvod, jer podaci gljiva mogu biti preteški za probavu.

Dvostruko

Real Ryzhik Relativna Rydy jela. Izvana, oni su prilično slični, imaju identičnu strukturu kape i nogu, kako u šumi, i također posjeduju isti okus.

Pravi Ryzhik

Smreka Ryzhik ima mnogo lažnih blizanaca: crveni Ryzhik, ružičasti val i tako dalje.

Crvena ryzhik

Ružičasti val

Kako prikupiti

Branje birači u gljivama pada za razdoblje od rujna do listopada. Kišno ljeto doprinosi rastu, prikupljaju se do prvog mraza.

Kako kuhati

Biti pripremljeni na različite načine osim sušenja. Ako ga kuhate, onda se najčešće koristi u salatama, raznim stranama, umacima. Najčešći način kuhanja je mariranje, prženje i soljenje.

Zanimljivosti

• Ljudski lijek ga primjenjuje u proizvodnji alkoholnih ekstrakata s antibakterijskim i fungicidnim svojstvom. Široko se koristi za liječenje prehlade.
• U prošlom stoljeću, smatra se anti-tuberkuloznim alatom, korišteni su u tradicionalnoj medicini za liječenje tuberkuloze.
• Prilikom pripreme jela, nije potrebno primijeniti začine i začine zbog koncentracije soka od gljiva, dajući bogat okus i aromu.
• Tijekom vladavine cara, delikatnost se smatrala delikatom, a cijena je bila superiornija od šampanjca.

Ryzhik Spruce - Video