Kruška

Gdje je kruška raste?

U divljem obliku, kruška je široko rasprostranjena u Europi i zemljama središnje Azije, nalazi se u obliku listopadnih šikara, ali takva divlja kruška daje male i potpuno okusene plodove. Kao rezultat uspješnih uzgoja događaja, stablo kruške uzgaja se u kulturnom obliku na kućanskim parcelama. Danas je područje širenja ovog stabla širiti od urala i regija zapadnog Sibira na Krim, Bjelorusiju, Ukrajini, Pretpostavka Kavkaza, Japana, Kine, južne i sjeverne regije europskog kontinenta.

Kruška - drvo koje raste na plodnim labavim tlima i daje obilne usjeve mirisnih plodova. Štoviše, optimalno tlo za sadnju krušaka treba biti neutralno ili uz minimalnu kiselost. Na siromašnim, kiselim i pretjerano vlažnim tlima, kruška je vrlo teška i često odbija biti voće.

Glavne karakteristike

Poznato je oko 70 vrsta krušaka. Većina sorti dogodila se iz običnih ili divljih vrsta.

Obična kruška predstavlja ružičastu obitelj i ima 3 sorte:

• Šuma;
• kruške;
• Kruške obični kavkaski.

Do danas se prikazuju oko 1000 sorti. U Rusiji, voćna kulturna biljka najbolje se odvodi na jugu, kavkazu, u srednjoj traci. Ali postoje vrste kruške otpornih na smrzavanje, na primjer, USSURIYSKAYA. Mogu se uzgajati u uralu, u Sibiru, na Dalekom istoku.

Opis krušaka

Stablo raste s visinom od 10-25 m, postoje sorte u obliku velikog grmlja. Kruška kruna može imati piramidalni ili zaobljeni oblik, debele grane. Godišnji potisak grana je 30-40 cm. Kruška ima ravan prtljažnik, do 80 cm u promjeru prekriven naboranom tamnom koru. Drvo je vrlo čvrsto i izdržljivo, s žućkastom nijansom.

Listovi u obliku jaja, s šiljastim savjetima i malim tkaninama oko rubova. Rastu na spiralnim granama u 5 redaka. Njihova duljina - od 2,5 do 10 cm. Na vrhu njih sjajna, zasićena tamno zelena. Dno - mat, imaju plavičastu nijansu. U jesen lišća postaje zlatno žuta, a kada je sušenje stabla crno.

Tipovi bubrega 2: vegetativno i generativno (voće). Prvi mali i usmjereni, drugi su veliki, s glupim savjetima. Od prošlogodišnjih bubrega voća formiralo je cvijetke.

Razdoblje cvatnje

Stablo cvjeta čak i prije pojave punog lišća, početkom svibnja ili krajem travnja (malo ranije od stabla jabuka). Ovo razdoblje traje oko 14-16 dana. Bijeli cvjetovi i prilično veliki, oko 3 cm u promjeru, s 5 latica. Prikupljaju se u priključenjima štitnjače, sjede blizu jedan drugome. Pištolji u jednom cvijetu 2-5 komada, pramens su puno, imaju ljubičastu nijansu.

Da biste postigli dobru žetvu, trebali biste sjediti blizu 2 uzajamno oplođene sorte kako biste unaprijedili oprašivanje. Glavni fragment tipa - pčela. Ako stavite pčelinja u vrt, možete dobiti ne samo velikodušnu žetvu, nego i nekoliko kilograma ukusnog meda.

Opis plodova

Plodovi kruške su vrlo slatki, t.do. sadrže puno šećera. Vintage spava u kolovozu ili rujnu, ovisno o raznolikosti. Voće imaju duguljastu ili blago zaobljeni oblik. Prema botaničkoj klasifikaciji, voće voće naziva se prsatom ili lažnom bobicom. Boja - od svijetlo žute, gotovo bijele, do zasićene naranče s crvenom bojom.

Plod stabala počinje u dobi od 7-8 godina. Traje 25-30 godina, a zatim količina usjeva pada. Dob stabla može biti više, prosječan životni vijek je 150-200 godina, neki imaju čak 300 godina.

Vrste krušaka

Moderna klasifikacija ima 33 vrste krušaka, distribuiranih u 2 botaničke sekcije - pashia i pirus.

U nastavku je nekoliko vrsta:

• Običan ili divlji - veliki grm ili visina stabala do 20 metara. Ova vrsta kruške dovela je do većine kulturnih sorti uzgojenih u umjerenom klimatskom pojasu. U prirodi, divlja kruška je uobičajena iz istočne Europe u zapadnoj Aziji. Smatra se dobrim saćama i vrijednim prehrambenim proizvodom.

Sorte obične kruške:

1. Pyrus Communis L. Podsmijeh. Komunis
2. Pyrus Communis L. Podsmijeh. Caucasica - kavkaska kruška
3. Pyrus Communis L. Podsmijeh. Piraster - šumska kruška

• Šumska kruška (lat.Pyrus Communis subsp. Piraster- podvrste kruške. Raste u obliku niskih grmlja (do 4 metra) i drveće raste do 20 metara. Šumska kruška dala je život stotinama kulturnih sorti, a zbog izdržljivog drva uspješno primijenjeno u stolariju i okretanje poslovanja. Ovo stablo raste u šumama i šumskim stepama srednje i istočne Europe.
• Pear Bukese (lat. Pirus boissieriana)- otporna na sušu, rijetka vrsta kruške, stalno raste u Azerbejdžanu i Turkmenistanu, gdje je naveden u crvenoj knjizi. Sastaje se i na sjeveru Irana. Koristi se kao križ i hibridizacija.
• kruške kruške (lat. Pirus pirifolia) - otporan na sušu, ne zahtjevan za vrste tla, ima visinu debla na 20 m, sortne biljke rastu do 6 m. Kruška kruška raste u zemljama središnje Azije i na Dalekom istoku Rusije. Široko se koristi u poljoprivredi, ima visoku dekorativnu svrhu, au Kini je poštovan kao sveto drvo.
• Kruška USsuriyskaya (lat. Pirus ussuriensis)Raste do 15 metara visoke i odlikuje se povećanjem otpornosti od smrzavanja, zbog čega se koristi u odabiru kao izvorni materijal. Rišnica u dalekoj istočnoj regiji Rusije, Kine i Koreje.
• Lolična kruška (lat. Pirus elaeagrifolia)Ima malu visinu do 10 m i visoke otporne na mraz (do -25 stupnjeva). Mali plodovi kruške koriste se u kuhanju, a drvo se koristi kao zbirka za vrtlarstvo i park vrtlarstvo. U divljem obliku, u Krim se nalazi u Krim i u Kavkazu.
• Kruška Ivo (lat. Pirus salicifolia).Ova vrsta kruške doseže visinu od 8-10 m. Kruna i bujna kruška, s otvorenim lišćem i ranom masom cvatnje. Voće Manje i nejestivo, stoga se uglavnom koristi kruška kao zbirka za nove sorte i kao dekorativna biljka.

Rublja. Kako posaditi krušku?

Važan faza je pravi izbor mjesta za slijetanje krušaka i pažljivu pripremu slijetanja. Za sadnju koristite sadnice s jednom ili dvije godine s razvijenim korijenskim sustavom i nedostatkom vidljive štete na nadzemlju. Dopušteno je proljetno slijetanje krušaka, iako stručnjaci preporučuju sadnju kruške u jesen - sredinom ili krajem rujna, kada je opalna lišća suspendirala mulj.

Najbolje tlo za sadnju kruške i sublinous, s dubokim podzemnim vodama.Kiseli tla predosjećaju. Mjesto za sadnju sjeme kruške Odaberite solarne i vjetrove zaštićene.

Rupa za slijetanje 1 m širok i dubina od 80 cm kopaju unaprijed. Na udaljenosti od 30 cm od centra, ulog je vođen, što je potrebno za pravilan rast stabla.

8-10 kg prerađenih gnojiva ili komposta, 50 g superfosfata, 30 g soli potaša i pomiješajte s malom količinom zemljišta se dovodi u jamu.

Pear Sealock je instaliran u jamu i početi dodati tlo, povremeno odmahujući bolovima. Uz pravilno slijetanje, korijenski vrat će se povećati za 6-8 cm iznad razine tla. Tada je tlo čvrsto priključeno i proliveno nekoliko kante za vodu. Kruška sjemena bačva je vezana za PEG i u završetku, krug kotrljanja je montiran s humus ili gnojivom tako da malč ne dodiruje deblo.

Briga za krušku

• Zalijevanje kruške. Mlade kruške moraju redovito voditi brzinu od 1 kante vode tjedno, u sušnom zalijevanju se povećava.
• Pružane kruške. U prvih 4 godine, kruška se hrani dušičnim gnojivima, nekoliko puta sezone i 1 put po sezoni bilo kalijevog hranjenja kalija. U proljeće i jesenskom otpuštanju prioritetnog kruga, uveden je isti kompleks gnojiva, koji je korišten pri slijetanje.Počevši od 5 godina, gnojiva se zatvaraju u posebno iskopanoj žljebovi duž periferije krune.
• Obrezivanje i formiranje kruške krune. Formiranje krune leži u proljeće i jesenskom obrezivanju grana. Uklanja se pažljivo i paralelno s rastućim granama kruške, šokiranim osobito dugom, postižući istu duljinu krunskog studija. Dijelovi dijelova se razmazuju s prepunim ugljenom ili vrtnim kotlom.
• Briga za krušku u jesen. Jesen skrb za stablo kruške uključuje niz potrebnih događaja:

1. grane sanitarne podrezivanje;
2. Preventivno liječenje bolesti i štetočina;
3. Hranjenje kruške fosfornog gnojiva;
4. izbjeljivanje limete kruške debla;
5. Pumpanje i duboko zalijevanje krugova valjanja;
6. Sling prioritetnog kruga slame ili slojeva pila do 25-30 cm.

• Proljeće kruške. Proljetna njega za krušku počinje uklanjanjem skloništa i ponavlja jesen, samo fosforna gnojiva zamjenjuju se dušikom. Ovisno o raznolikosti, kruška počinje biti fron za 4-7 godina života stabala. Cvatnje krušaka pada na travnju - svibanj, žetva kruške pada, ovisno o regiji, u kolovozu - rujan.

Reprodukcija krušaka

Kruška se uzgaja metodu sjemena, odugovlačenja, žita i cijepljenja. Reprodukcija sjemena više se koristi uzgajivači kako bi uklonili nove sorte. Kod ljudi na najjednostavniji način, razmnožavanje se smatra otvorom, a slavine počinju biti froniranje mnogo ranije sadnice.

Štetočine, bolesti i kruške

Unatoč stabilnosti modernih sorti krušaka na nizu opasnih bolesti, loši vremenski uvjeti i nesukladnost s preventivnim mjerama mogu dovesti do bolesti stabla:

• krasta Mlade grane, lišće, lansiranje kruška karakterističnih tamnih mrlja, upečatljiva je u kruškoj. Voće manji i postaju teški.
• Hvalisati proizlazi iz hladne ili solarne opekline, s lošom pažnjom ili nepovoljnom položaju hranjivih tvari. Kora kruške dobiva tamno crvenu boju, a drvo se suši.
• Nategnut - gljivična bolest kruške, karakteristična za blijed mane pokriva grane, lišće i cvijeće, što dovodi do padanja.
• Kruška Medenitsa hrani se staničnom soku od stabala, što rezultira bubrezima, lišćem ili krušnim pupoljcima.
• Kruška životinja stavlja jaja na plodove krušaka, a pojavljuje se gusjenice proždire tijelo.

Pravovremen tretman kruške insekticidne pripravke, koloidne sive, borobo tekućine, kao i sanitarno obrezivanje i spaljivanje zahvaćenih izbojaka i kruške lišće pomažu u sprječavanju širenja bolesti i u većini slučajeva biljka je spremljena.

Sastav krušaka

Kemijski opis:

• Šećer ili jednostavni ugljikohidrati (fruktoza, glukoza i saharoza) - 6-13%.
• Kiseline (jabuka, limun i askorbic) - 0,12-0,19%.
• Pektinci i tanini - 4%.
• Proteini - oko 0,4%.
• Masti - približno 0,1%.
• Minerali - 0,7%.
• Voda - 80-84%.
• Energetska vrijednost u 100 g proizvoda - 42 kcal.

Kruška sadrži vitamine i elemente u tragovima:

• Vitamini skupina u (B1, B2, B3, B5, B6, B9 ili Folna kiselina);
• Vitamin E;
• Vitamin a (karotin);
• Vitamin C;
• Kalij;
• Kalcij;
• Magnezij;
• Natrij;
• Fosfor;
• U malim količinama željeza, joda, mangana, kobalta, joda, bakra, fluora, cinka, molibdena

Na mnogo načina, karakteristika kruške voća i njihov sastav ovisi o raznolikosti. Bitna ulja, to je bolje aroma. Divlje sorte sadrže mnoge tvari za sunčanje. Neki voćni unutar imaju male granule, koje su široko rasprostranjene celuloze. Pogodni su za sušenje, ali je nisko poštovati kao objedovanje.

Korisne značajke

Korisna svojstva kruške nisu samo u svježem obliku - većina karakteristika su sačuvana kada se suše, dectoction, infuzije, sokovi i kisici. Ovo voće je protuupalno, fiksiranje, antipiretski i dezinfekcijski učinak. Bujove kruške koje se koriste s upalnim procesima mokraćnog mjehura, cistitisom i bolesti mokraćnog sustava. Kuhani i pečeni plodovi pomažu od jakog kašlja, bronhitisa, gušenja i plućne tuberkuloze.

Na istoku aktivno koriste juhu kruške kao protuupalno i antifungalno sredstvo. Oni se liječe seborejom i dermatitisom, a također se koriste kao vanjski prah za dezinfekciju praha od suhog zdrobljenog lišća divlje kruške.

Međutim, postoji relativna šteta. Kruške se ne preporučuju jedu ljude koji su skloni bolesti probavnog organa, jer zbog velike količine prehrambenih vlakana, iritiraju crijevnu sluznu membranu i poboljšavaju peristaltiku.

Štiti kruške i kontraindikacije

Šteta kruška može dovesti ljude s individualnom netolerancijom. Odbijte jesti plodove vrijedne čir u želucu. S takvom bolešću, voće je strogo kontraindiciran. Da ne izazivaju pojavu drugih problema, važno je ne prelaziti dopuštenu dnevnu stopu potrošnje: samo 2 fetusa je dopušteno dnevno. Također se ne preporučuje korištenje krušaka na prazan želudac, jer imaju sposobnost iritiraju crijevnu sluznicu. Ne preporučuje se povezivanje plodova s ​​teškom hranom, na primjer, s mesom. Osim toga, nemoguće je piti krušku s vodom.

Kruške u meteorizmu je zabranjeno, budući da je to plod u stanju izazvati plinove u crijeva, a to može izazvati pojavu proljeva.

Može li postojati kruške s pankreatitisom? Uz bolesnu gušteraču, kruška je kontraindicirana. Ali neki stručnjaci su dopušteni u fazi remisije za piju kruške ili dekocecije.

Primjena u kuhanju

U kuhanju krušaka, ne samo u svježem obliku, a oni su također pečeni, plesti, konzervirani i t. P. Plodova pripremiti vrlo ukusan sok i druga pića, na primjer, komponeti, kisine itd. Kruške se koriste za pripremu ukusnog džema, džemova i džemova. Dodajte plodove u razne deserte, a oni su stavljeni u salate i umake.

U kuhanju u mnogim receptima, kruška sa sirom se koristi za kuhanje raznih sendviča, grickalica, toasts, pizza, pires juha.

Također kruška u obliku punjenja stavlja se u razne pečenje (charlotte, cupcakes, keksi, pite, kaserole, pite). Ponekad se karamelizira kruška uzima kao punjenje kolača.

Ukusna i nježna su deserti kao što su pečena kruška s vikendicama, kruška u vinu, kruške s orašastim plodovima, kruška s ricottom, Smoothie, pečene kruške s škampima, palačinke s kruškom.

Osim toga, ovaj plod je pogodan za izradu mesnih posuda (piletina, patke, šunka, patenta piletine, janjetine). Više za meso može poslužiti umak od kruške.

Ponekad se kruška koristi za proizvodnju alkoholnih pića (moonshine, tinktura).

Kao što možete vidjeti, kruška je integralni proizvod na kulinarskom stolu. Također, ovaj plod se može poslužiti na stolu kao zasebnu snack. I ovdje, mnogi ljudi imaju pitanje: "Što se može učiniti kako bi se oguljene kruške ne osušene?"Uostalom, ako unaprijed očistite plod, oni mogu potamniti nakon nekog vremena, a onda neće izgledati jako lijepo na svečanom stolu.

Dakle, tako da se kruške ne osuše prilikom čišćenja, već narezane plodne kriške pospite limunovim sokom (to se radi u neposredno prije podnošenja na tablici). Ili možete spustiti kriške kruške u vodi s limunskom kiselinom (ova se metoda koristi s dugoročnim laganim proizvodom). Umjesto limunovog soka, moguće je koristiti sol (dvije litre vode trebat će šezdeset grama soli), tek nakon toga plodovi moraju isprati pod tekućom vodom.

Farmakološka svojstva

Plodovi kruške imaju diuretik, anti-jezgre, protuupalne, antibakterijske, antipiretičke i adstrigentan svojstva. KISSI i komportiraju od suhih kruških plodova jačaju posude, uklonite višak soli, vode, otrovnih tvari, teških metala, pročišćavaju probavni trakt iz tijela. Kruške voće - Najbolje spleroza prevencija. Sjemenke kruške imaju anti-sjajnu akciju. U eksperimentu, chinina pokazuje akaricidnu aktivnost (Lee h., 2007). Plodovi kruške imaju tonski učinak, imaju pozitivan učinak na srce i središnji živčani sustav tijekom stresa.

Liječenje

Prednosti krušaka su dugo poznate, koristi se u narodnoj medicini. Na primjer, tvari koje su u plodovima pomažu smiriti kašalj i smanjiti temperaturu tijekom razdoblja zaraznih i virusnih bolesti.

Na temelju krušaka pripremaju se razne infuzije i dekocijske desekcije koje pomažu u poboljšanju stanja kada upale urinarnog trakta. To je moguće zbog diuretičkog učinka voća na tijelu. Ljudi koji pate od urolitijaze preporučuju se da koriste komponeru kruške.

Liječenje mnogih bolesti odvija se ne samo zbog pulpe voća, u narodnoj medicini također koristi lišće biljke, koje u suhom i drobljenom obliku pomažu se nositi s povećanim znojenjem. Mladi letci mogu se koristiti za ublažavanje upale i bore se s gljivama.

COPPEOTE, koji je zavaren na temelju suhog voća, pomaže kod crijevnih poremećaja. Peasove kruške također imaju korisnu nekretninu: uz njihovu pomoć možete se nositi s crvima.

Vrlo korisne kruške za čovjeka, a stoga navijači ljudi metode liječenja savjetuju da koriste ovo plodove da biste dobili osloboditi od mnogih bolesti.

Kao što možete vidjeti, kruške donose ogromne koristi za tijelo. Međutim, ne smijete zloupotrijebiti samo-lijekove ako ne prođete bolest. U ovom slučaju, najbolje je konzultirati liječnika za savjet.

Ekonomska važnost i primjena

Voće sadrže 6-13% šećera (uglavnom monosahara), 0,12-0,19% jabuke, limuna i askorbinske kiseline, do 4% pektina i sunčanja tvari, neki karoten. Sjemenke sadrže 12-21% ulja.

Obični kruške voće koriste se za komponete i eseje, iz koje su izrađene voćne napitke - pogodni su za pašnjake vino i ocat, Kvass čire. U kavkazu, suho voće razmazati i dodati u brašno od kojih peći kolača. Najbolje za kvalitetne plodove kruške se mogu koristiti na zaglavlju, džemu, pastelu. Posted sjemenke u kavkazu korišteno je za pripremu surogata za kavu.

Svježe kruške uzete u malim količinama reguliraju probavu i savršeno upijaju ljudsko tijelo.

Sušeno voće su se dugo koristili u tradicionalnoj medicini. Izvoranje osušenih krušaka gasi žeđ u grozničavim bolestima, ima anestetički, antiseptički i diuretski učinak, pričvršćivanje s proljevom. Kuhani i pečene kruške koriste se s jakim kašljanjem, gušenjem i tuberkuloznim plućima.

Kruške su od velike važnosti u prehrani u prehrani, osobito bolesnika s dijabetesom. Zbog prisutnosti kamenih stanica koje daju zrnatost plodova, uporaba kruške voćne pulpe u bilo kojem obliku (dopuštena samo uporaba soka, colpote bez pulpe) nepoželjne u određenim bolestima gastrointestinalnog trakta, posebno s pankreatitisom.

Kruške cvijeće pčele daju vrlo vrijedan proljetni mito nektar i pelud, međutim, kruška je inferiorna od trešnje, šljiva i stabla jabuke. Kruška medicinska produktivnost - oko 20 kg meda s 1 hektarom plantaža. Nektar prikupljena pčela iz kruške sadrži malo šećera. Prema drugim podacima, cvijeće se dodjeljuje dan do 1 mg šećera u nektaru i formira puno peludi, a medicinska produktivnost zasada je 10-25 kg / ha.

Četvrta kruška je naširoko koristi u stepskom šumarstvu, borbe i plantaža na cesti.

Drvo ima prekrasan crtež i boju, ide u razne stolarije i tokarice (naslijeđene odbore, pravila, glazbeni instrumenti itd.), kao i za skulpture.

Kora se koristi za bojenje tepiha i tkanine rukotvorina u smeđi. Voće i do manjeg stupnja plodnih grana - hranu za domaće i divlje životinje.

Kako odabrati i pohraniti?

Ovdje se morate osloniti na svoj osjećaj i taktilne senzacije. Prilično zrela i slatka kruška je vrlo mirisna i dolazi od toga prilično ugodan, slatki miris.

Također pri odabiru dobre kruške morate pažljivo pregledati pojavu voća. Koža bi trebala biti obojana u jedinstven nijansu, s glatkom površinom, na kojoj ne bi trebalo biti udubljenja, pukotina i tragova trulež ili plijesni.

Osim toga, visokokvalitetno voće voće uvijek će biti čvrsto. Ako je kruška mekana, to znači da je voće pretjerano. Dakle, kako odabrati krušku, otkrili smo. Sada se treba shvatiti kako pravilno pohraniti krušku tako da se ne pogoršava.

Gdje mogu pohraniti kruške?

Soba je dužna izabrati dovoljno tamne i hladne. Da biste to učinili, možete koristiti balkon, podrum, podrum i hladnjak. Zamrzavanje ove vrste voća je nemoguće.

Kako zadržati kruške kod kuće?

Za bilo koju metodu skladištenja trebate koristiti samo one plodove koji nemaju oštećenja, a ne do krajnje doze (samo je počeo shiveling). Kontejner u kojem će plodovi ležati trebaju biti s glatkom površinom, potrebno je položiti neki mekani materijal na dno i pokriti zidove spremnika s papirom. Kada se pripravi ambalaža, treba ga pripremiti pripremom samih plodova. Svaka kruška mora biti omotana tankom i lažnom papirom i preklapajte u tri sloja u spremnik. Također trebate pokriti papirom. Voće treba postaviti u spremnik dijagonalno tako da plodovi ne dolaze u kontakt jedni s drugima.

Kako zadržati kruške u apartmanu?

Kao što je već spomenuto, mjesto treba biti tamno i cool, tako da su balkon i hladnjak najbolji za skladištenje. Ali za svaku raznolikost voća postoji određeni datum isteka. Ljetne sorte Kruške trgovine u hladnjaku ne moraju više od dva tjedna. Tijekom tog razdoblja voće treba ili jesti ili staviti. Jesenske sorte treba prikupljati u roku od tjedan dana od zrenja voća. Inače, voće će izgubiti svoj izgled i okus. Pohranjeni u hladnjaku ili na balkonu oko četrdeset pet dana.

Kako zadržati kasnu krušku?

Zimske sorte se okupljaju na kraju jeseni (najbolje je rastrgati plodove lagano pogrešno shvaćeni) i može se držati kod kuće do dolaska proljetnih mjeseci. Na kojoj temperaturi drže kruške? Najpovoljnija temperatura - od nule do dva stupnja topline.

Kada pohranjivanje krušaka kod kuće, morate stalno pregledati plodove. Ako je jedna kruška pokvarila (zamračena, napuknuta ili počela trunuti), mora se odmah ukloniti iz svih ostalih.

Prilikom skladištenja voća u hladnjaku, držite plodove odvojeno od drugih proizvoda, jer kruška može apsorbirati stranim mirisima.

Kako prisiliti kruške kod kuće?

Kako prisiliti kruške kod kuće? Voće treba povući iz stabla kada je fetalna koža počela žuti ili crvenilo. Nakon nedostojnih krušaka potrebno je pohraniti oko pet dana u relativno cool sobi, gdje će temperatura zraka doseći oko dvadeset stupnjeva topline. Tijekom tog razdoblja voće treba ispitati dva puta dnevno. Ako neke kruške još nisu bile na kraj, onda bi se trebali pripisati oštro mjesto gdje će termometar pokazati pet stupnjeva topline.

Tako da su kruške brže nego što se smiri, plodovi bi trebali držati dan u hladnjaku, a zatim se moraju pohraniti na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Na taj način, način kruške može dozrijevati mnogo brže.

Kako možete zadržati kruške tako da rade? Na primjer, neki vrtlari preporučuju se preklapaju u jednu vreću papira, jabuke i banane. Posebna tvar (etilen), dodijeljena s dva potonja voća, omogućuje kratko vrijeme da konačno podrežite kruške plodove.