Luka

Podferilija luka iz obitelji amariline sastoji se od skupa (i točnije - 16) rada, koji su distribuirani u cijeloj zemlji i svim kontinentima (osim Australije i Cold Antarktika). Posebna distribucija i širok raspon vrsta ove obitelji mogu se naći na Mediteranu, u Kavkazu iu središnjoj Aziji - t.E. područja koja karakterizira visoka suhoća.

Ova obitelj uključuje gotovo tisuću vrsta biljaka (poriluka, češnjaka, crnaca i mnogih drugih, dobro poznatih gotovo svaki), koji se uspješno koriste ne samo u kuhanju, već iu tradicionalnoj medicini.

Vrste leđnih biljaka

Višeslojni luk

Ovaj pogled na Luke nazvao je rogat ili ni. Dolazi na njega navodno iz Azije (Kina), iako je među njegovim nadimaka (kineski) nije odgovarao. I biljka je primila svoj nadimak zbog nekoliko razina strijelca, na kojima postoje male vlade žarulje.

Luk grana

Ovo je biljka koja uspješno kombinira sva svojstva i luk i češnjak. Obično je uobičajeno koristiti svoje lišće s karakterističnim aromom od luka češnjaka, iako su svi dijelovi ove biljke su jestivi - čak i strelice koje su češće marinirane.

Iako u usporedbi s drugim postrojenjima luka, luk grane je termalna kultura - ali ako ima snijeg, to je vrlo sposobno nositi mrazeve.

Poriluk

Pravo iz Azije, ali na Mediteranu još uvijek ima divlji oblik - grožđa. Bio je dobro poznat u mnogim zemljama antike - Egipat, Rim i Grčka. I bilo je u nekoj razlogu da je dobio ime šparoge za siromašne.

Pramčani ležaj (Shamesh, Divlji češnjak)

Najpoznatije ime je abrada, a ta biljka se često uzgaja čak i kao vrt. Divlji češnjak je stara ljekovita biljka koja je još bila poznata Rimljanima. I imamo ga samo ukusni kulinarski dodatak mnogim jelima.

Luk-tanak

Listovi i žarulje ove biljke često se koriste kao salata, povrće i začinjeno dodavanje mnogim jelima. Njegov zelenilo ima ugodan slab miris (u umjerenom oštrom), a ne mljevi se na jesenske mrazeve. I takav se luk može lako uzgajati na prozorskoj dasci - a njegovi prekrasni listovi savršeni su za ukrašavanje jela.

Luk-fatun

Još jedno ime ovog luka - tatarka ili zamahnog luka (ponekad se naziva i kineski) ukazuje da je njegova domovina jasno Azija. Ova teorija potvrđuje i činjenica da se u divljem obliku nalazi samo u Kini, Japanu i nekim područjima Sibira. Obično se ova kultura uzgaja radi zelenog lišća-perja, koje karakterizira mekši okus, a ne uobičajeni.

Schitt-luk

Njegova domovina smatra se Europom - a ova kultura se često može naći na sirovim poplavnim područjima. Prihvaća se da raste u uključivanju ne samo povrće, već i dekorativnu biljku - jer su boje schitt-Luke vrlo svijetle i mogu se dobro koristiti kao biljka rubnjaka, a sušene cvjesce će se savršeno uklopiti u bilo koji zimski buket.

Luk

Drugo ime je Ashkelonsky, ili luk starih Blovoera - govori o njegovom podrijetlu iz Malajske Azije. Danas se ova kultura distribuira u Kavkazu, au zapadnoj Europi - u pravilu, mladi listovi se koriste zajedno s malim salonskim žaruljama, koje su u stanju dati bilo koji jeloviti okus i vrlo neobičan miris.

Luk

Najpoznatiji izgled Lukea, koji se koristi ne samo u kuhanju, već iu konzervi industriji. Najčešće se konzumira čak iu sirovom obliku ili se dodaju na najrazličitije kulinarske proizvode. Ova kultura je stara više od pet tisuća godina - a danas su izvedene mnogo različitih sorti ove biljke.

Češnjak

Dolazim na svoj omiljeni češnjak iz središnje Azije, a on je bio zbunjen u planinama Tadžikistana, Afganistana i Irana. Štoviše, znanost je potvrdila da ova kultura vodi svoje podrijetlo iz LUKE LongoStoconsea.Njegova potražnja i kuhanje, au medicini je vrlo visok zbog najrazličitijih jedinstvenih svojstava češnjaka.

Zaključak

Gotovo sve kulture luka imaju vrlo visoku funkciju nutritivne vrijednosti. Ovo povrće sadrži veliki broj eteričnih ulja i glikozida - i to je to nijansu koja određuje tu razinu fitoncidnih svojstava i antibakterijskih sposobnosti Luke, a da ne spominjem nevjerojatan i nezaboravan okus i aromati ove biljke.

Sastav pramca uključuje ne samo vitamine (A, B, E, N i drugi), kiseline (paralelno i folionske), kao i mnoge druge potrebne i najvrednije tvari za tijelo. To je ta obilježja koja su napravila luk s svestranim sredstvom - i od bolesti, i od gladi.