Stevia

Zdrav način života je, prije svega, pravilna prehrana i samo tada fizički napor. A za prehranu ima pozitivan utjecaj na život i zdravlje, preporuča se eliminirati sve proizvode koji se ne razlikuju korisna vrijednost. A ne potonji uloga u ovoj igri isključivanje rafiniranog šećera apsolutno od svih jela i pića.

U isto vrijeme, nitko se ne prisiljava da se ograniči u slatko - nakon svega, postoje Stevia!Zasićeni slatki okus - i istodobno minimalne kalorije - sve su to glavni razlozi za obratite pozornost na Steviju i obogatiti svoj izbornik s prirodnim proizvodom. Lijepo je da neće biti potrebno zadržati tešku prehranu bez omiljenog slastičara - nakon svega, bilo koji desert s Stevijom će biti korisniji.

Opis

Stevia je jedinstveni prehrambeni proizvod - njegova vrijednost je činjenica da ova biljka ne: Ova trava ne dodaje kalorije, ne sadrži šećer i druge štetne tvari.

Stevia kao tvornica pripada istu obitelj kao i poznata mnogim terapijskim kamilicama ili Ambrosii - Astera. Ovaj neprocjenjivi pogled raste u Južnoj Americi (Paragvaj, Brazil), a tamo ga već koristi tisućama godina (uglavnom - lišća) kako bi zasladili hranu.

U svojoj domovini, Stevia se zove Kaa-on, koji je preveo "slatku travu", ili duha travu, zbog činjenice da je autohtono stanovništvo koristi za korištenje ne samo kao zaslađivač, već i uzimajući u obzir njegova korisna svojstva: gori opekline, želučane probleme i kolike, pa čak i kao kontracepcija. Tradicionalna medicina tih zemalja cijeni ovu travu.

Zeljasta biljka Stevija je dugoročni grm, koji u svojoj domovini uživa u velikoj mjeri popularan od davnina.

Lišće ove biljke se tamo koriste kao ljekoviti čaj s različitim ciljevima:

• Liječenje gastrointestinalnog trakta i problema s njim;
• poboljšanje cirkulacije krvi;
• Normalizacija metabolizma;
• Rješavanje problema s bubrezima;
• Poboljšanje stanja srčanog sustava i još mnogo toga.

No, moderna medicina (prije svega - dijelologija) Prioritet ispituje Steviju kao jedinstvenu zamjenu za šećer. Njegova jedinstvenost je da svojstva ekstrakta ovog postrojenja stotine puta više od slatkoće Rafinade, te s takvim bitne karakteristike ne utječe na količinu glukoze u krvi.

Ne zaboravite okus ovog prekrasnog Spasitelja. Stevia se konzumira u mnogim jelima - od pića do raznih slastica, pa čak i džema. Prirodna slatkoća ove trave omogućuje vam da konzumirate sva ova jela s pacijentima s dijabetesom.

Izgled

U izgledu, ova trava je polu-spajalica, koja se odlikuje srednjim veličinama i dovoljno dugim granama (gotovo do dugog metra). Mladi izbojci su prilično krhki, ali odrasle grane karakteriziraju proširenje, a ne takva ponuda. Listovi su obično lancilni oblik, mali (duljine oko 7 cm), bez kućnog ljubimca, na stabljiku se nalazi u paru, i opremljen sa 6-8 pari zuba.

U svojim prirodnim uvjetima, Stevija cvjeta bez zaustavljanja - ali najobilniji taj proces prolazi tijekom aktivne faze rasta. Kao i sva zvjezdica, ova trava je opremljena malim cvijetom, prikupljenim u sitnim košarama. Sjeme ove biljke su tako male, što podsjeća na veliku prašinu (1000 komada sjemena teže oko 0.4 g).

Gdje raste

Obitelj Astrovy uključuje gotovo oko tri stotine vrsta raznih krstarenja grmlja, od kojih većina raste u Južnoj Americi iu svom središnjem dijelu.

Stevia u divljem obliku može se naći na polubosnim teritorijima - obično u planinskim područjima. Ovo postrojenje uzgaja sjemenke, ali mnogi od njih jednostavno ne klijaju. Dakle, nakon što se Stevia počela kultivirati, utvrđeno je da se vegetativna reprodukcija može nazvati mnogo učinkovitijom za ovu travu.

Korist

Proučavajući svojstva ove trave, znanstvenici su otkrili da, osim prirodnih slatkiša, redovito uzimanje Stevia može pružiti:

• smanjenje opterećenja na srčani mišić;
• normalizacija tlaka;
• Pružanje tvrđave imunološkog sustava:
• Štiti od prekomjerne emisije inzulina.

Stevia kao prirodni zaslađivač se proizvodi u nekoliko oblika - u suhom ekstraktu ili u obliku sirupa. Stoga, s ovom biljkom bez problema možete kuhati bilo jela - od pečenja do umaka. I zahvaljujući tome, moguće je postići ne samo zdravstvene poboljšanja (ako govorimo o dijabetesu), ali i da izgubimo težinu, bez rezanja u prehranu.

Kontraindikacija

Korisna svojstva Stevia ne znači da je ova biljka apsolutno lišena nuspojava. Posebno je važno konzultirati s liječnikom o korisnosti ove biljke onima koji imaju sljedeće probleme:

• usvajanje lijekova koji reguliraju kolesterol;
• antifungalni tretman;
• Prolazak liječenja protuupalnim lijekovima.

Pažljivo upravljate Stevijom onima koji imaju kronične probleme s alergijama, osobito na cvatnje takvih grmlja.

Rastući

Raste med trava je moguća na plantažama s vrućom klimom - u tropskim zemljama (na primjer, isti Vijetnam). Glavna stvar je da se uvjeti razlikuju od umjerene klime - a oni koji žele pokušati rasti Stevia kod kuće morat će se pobrinuti za stvaranje posebnih uvjeta.

Ova biljka voli svijetlo sunce i toplo, ali negativno percipira nacrte i vjetar. Tlo za Stevia nema odlučujuću vrijednost - tvornička tla se ne razlikuje u visokim razinama fiziološke otopine.

Stevia je rođena u mokrim tropima - tako da je optimalno okruženje za nju vrlo podsjetilo prskani sauna.Vlažnost i još jednom vlaga - tlo i zrak - koji je preduvjet za normalan rast i razvoj ove trave. Suša Stevija će preživjeti s poteškoćama.I tlo bogate organskim tvarima i elementima, sa sadržajem pijeska pomoći će u tome.

Video o Steviji