Polarni bakalar

Riba sayka odnosi se na pelagične vrste riba i predstavlja obiteljsku obitelj. Ova riba se nalazi u vodama Svjetskog oceana, preferirajući hladnu vodu. Predstavlja industrijsko zanimanje, iako hvata u malim serijama.Već na temperaturi vode od +5 stupnjeva, ne pronalazi se istkek na prostranstvu svjetskog oceana.

Opis

Saica se također naziva Polar Cod (COD). Ova riba predstavlja jedini oblik sauke u monotoničnoj vrsti.Ovo je rashladna riba koja preferira za svoj život, prostranstva Arktika. Na obliku tijela slično je COD-u, ali se donekle razlikuje manji od dimenzija. Glavno područje staništa odnosi se na arktičku zonu, kao i lagune od mesa i usta sjevernih rijeka koje teče u sjevernom moru.

Izgled

Sayka je jedan od najmanjih predstavnika obitelji Krakov. Duga raste do 25-30 cm, iako postoje odvojeni slučajevi, do 45 cm. U isto vrijeme, riba ne teži ne više od 300 grama. Tijelo je izduženo i snažno sužava bliže dijelu tijela. Između kralježnice i analnih peraja postoje velike praznine. Repna peraja je duboki bager, a trbušnjak - prisutnost filamentoznog snopa.

Ako usporedite glavu u odnosu na tijelo, glava se ispada neproporcionalno. Oči su dovoljno velike, možemo reći da je također nesrazmjerno. Donja čeljust je dulja od gornje čeljusti. Na kraju donje čeljusti nalazi se tanak brkovi koji nije uvijek vidljiv. Boja leđa i glava je sivkasto-smeđe, a strane i trbuh se razlikuju u srebrnom nijansu s žutinom, iako postoje pojedinci s ljubičastim nijansom. Zahvaljujući tankoj i dugom tijelu sayka brzo se kreće u vodi. Zahvaljujući zanimljivoj boji, riba je savršeno maskirana u debljini vode, ostavljajući njegove prirodne neprijatelje, koje ribe imaju mnogo.

Stanište

Sjeverne oceane more. Kada je u arktičkim vodama, ovaj gost je instaliran na pragu. Živi u površnim vodama, nešto izumrla zbog lože. Ponekad se nalazi u Saltatel Lagunisu. Savršeno se osjeća kao led. Ispod 500-800 m ne ide dolje. Pelgična ribolov riba, tj. Stanovnici otvorene vode. Zbog ove značajke, također se zove Polar Cod.

Ponašanje i način života

Sayka preferira voditi predmetni životni stil, pa čini glavne migracije u vertikalnom smjeru. U poslijepodnevnim satima, može se vidjeti u debljini vode, au jutru i navečer ulazi u donje slojeve. Većina hladni riba radije je bliže površini vode u kojoj se led topi. U ovom slučaju, temperaturni režim je poželjan na razini od 0 stupnjeva ili čak niže ispod nule.

Zanimljiva činjenica! Sayka podnosi takve temperature, jer u tijelu dolazi do posebne glikoproteinske tvari, što ga ne dopušta zamrzavanju.

S dolaskom jeseni, jata riblja formiraju se vrlo brojne, dok počinju približavati se obalnom području. U pravilu, u tom razdoblju često se nalaze u ustima rijeka.

35 činjenica o lisicama

Životinje Brazil

Pauk-ptica

34 činjenice o Lvivu

Ris

37 činjenica o gepardima

Mrijest

Kada riba dosegne oko 20 cm i dobi od 3-4 godine dolazi pola razdoblja zrelosti. Vrijeme jesenskog i zimskog mrijestinja. Riba u tom razdoblju ide u ogromna jata i dolazi do obale. Sada je gotovo bez hrane, ima druge brige. Voće riba sudopera 7-50 tisuća. Ikrinka. Icra se širi daleko od pologa. 3-4 mjeseca, ona se nanosi, razvija i na kraju proljeća početkom ljetne mlade.

Reprodukcija i potomstvo

Negdje u 3 ili 4 godine, kada pojedinci dosegnu duljinu od oko 20 cm, riba ribe je spremna za reprodukciju. Rezervna riba se provodi u jesen i zimi, jer su saksovi kavijar otporan na smrzavanje i savršeno pliva. Stoga čak i minus temperature nemaju negativan utjecaj na kavijar i njegov razvoj. Tijekom razdoblja Ikrometanija, skrike se približava obali i tijekom tog razdoblja ne jede.

Važno je znati! Svaki pojedinac, ovisno o odgojima veličine od 7 do 50 tisuća. Ikrinka. Nakon toga, riba ostavlja obalu i odlazi u more, a oplođena jaja se bave protokom u cijeloj vodi. U roku od 4 mjeseca, nalaze se u moru, a na kraju proljeća, SRJ SKYS.

Padovi rastu i razvijaju se vrlo brzo i već na 3. ili 4. godina doseže duljine od gotovo 20 cm. Nakon toga, skike godišnje raste na par centimetara. Njihova neovisna hrana počinje s malim planktonom, koji je zlostavljan u debljini vode. Dok odrastamo, riba počinje uhvatiti pržju druge ribe. Mrijesti Goyka jednom u životu.

Ribarstvo

Intenner broj ove ribe je jako fluktuiran. Ponekad predstavlja ogromnu brojnu stadu i čini prilično guste klastere. U takvim razdobljima povećava se njegova komercijalna važnost. Glavni ulov se događa u barentima i bijelom moru. Rekao je meso nije za gurman, to je nepristojno i vodeno. Meso se ne odlikuje izuzetnim okusom, stoga je potreban obrada. Ispada dobre konzervirane hrane, glatke ribe i pletenja. Međutim, skike je izvrsna sirovina za proizvodnju ribljih brašna i drugih proizvoda za hranjenje životinja.

Prirodni neprijatelji

Sayka - Vrlo vrijedna hrana za stanovnike oceana, kao i njegovu obalu. Polarne lisice, bijeli medvjedi, brtve, beluga, uske, grabežljive ptice i riba hrane na SA. Za mnoge od njih, to je omiljeni plijen i glavni. Ljudi love skyke tijekom cijele godine, počevši od jeseni.

Statuta i status obrasca

Interni broj ove ribe nije stabilan i konstantno fluktuira. Postoje razdoblja kada se akumulira u prilično velikom stadu. Od stotinu vrsta raspoređuje različite predstavnike, koji se međusobno razlikuju međusobnim različitim veličinama.

Vrste koje emitiraju plankton imaju male veličine nego one hrane na velikim živim organizmima. Najmanji predstavnik je gadikul s dubokim vodama, čiji duljina ne prelazi i petnaest centimetara. Molva i Atlantske pukotine pripadaju najvećim predstavnicima i dugo dosežu 1,8 metara.

Sayka u kuhanju

Kao što je već spomenuto, ne primjenjuju se istrijeti. Njezino kruto meso, vodeno i ponekad s senfom. Stoga, u mjestima amaterskog ledenog ribolova u blizini rupa, vrlo je često moguće upoznati sckeke lijevo od ribara, au velikim količinama. Doista, ona je vrlo aktivno ključa, često se ometa da se usredotoči na ribolov plemenitiju i ukusne ribe - Navaga i Koryushki. Često veliki saksovi mogu pokvariti sav ribolov bez davanja na čekanju drugih vrsta riba.

Ali, kako kažu, na nepodnošljivom i raku - riba. Ako ništa osim toga nije uhvaćen na ovaj dan, to ne vrijedi i očaj. U rukama vještog kulinarskog umaka možete se pretvoriti u prilično ukusnu i korisnu posudu.

Prije kuhanja, skike će ispucati, odrezati glavu (u kojoj se gorčina može koncentrirati), a zatim malo zadovoljiti. Nakon toga se može staviti u nekoliko slojeva u tavu, prebacujući prstenove luka luka, prskanjem s crnim paprom i zalijevanje biljnog ulja, a zatim peći u pećnici. I možete staviti tavu na štednjak, dodajući malu količinu vode, au ovom obliku riba ugasiti. Još jedan jednostavan način kuhanja - prženje.

Sayka je prilično ukusna u dimljenoj i sušenoj.

Sisanje nutritivne vrijednosti (100 g)

Kalorie, KCAL - 69;

Proteini, g - 16;

Masti, g - 0,6;

Voda, g - 82.1.