Cod fish - popis s pogledom i fotografijama

Bakalar - Ovo je cijeli rod ribe, koji uključuje nekoliko stotina različitih vrsta. Najčešće su te ribe naseljene u vodama sjeverne hemisfere. Većina vrsta umaka riba su objekti lova za ribolov. Najčešći predstavnici obitelji su: Piksha, mintai, Navaga i pukotina. Više egzotične vrste uključuju Molva, Gadikula i Menekena. Ribe obitelji COD-a odigrale su značajnu ulogu u ljudskoj povijesti, budući da su imali viking, navigatore i pionire obala novog svijeta.

Važno je napomenuti da je drevna riba u kamenom dobu bila mnogo nedostajala od trenutnih predstavnika. Ovo otkriće je napravio paleontolozi, koji su proučavali fosile ribe ove obitelji.

Vrste obitelji napuknute

Pišmolj

Mintay

Molva

Navaga sjeverno

Navaga Dalekog istoka

Bakalar

Putassa Jug

Sjeverni put

Strana

Pacifički

Atlantic Cod

Crack of Esmarke

Polarni kreker

Gadikul (Bolshaya Crag)

Tomkod

Luca (Capelan, Francuski Cracker)

Riba s morem i slatkom vodom

Doslovno svi predstavnici obitelji ribljih riba su morski slani riba. Mogu živjeti u vodama različitih stupnjeva saliniteta. Međutim, jedan zastupnik slatkovodnog i dalje ima. Ova riba se zove dizanje, kao i jezero i rijeka Cod. Nalim savršeno prilagođen staništu u slatkovodnim rezervoarima i rijekama. Najčešće se susreće u rijekama i jezerima Europe, Americi i Aziji. Na području Sibira, ova riba je uhvaćena u velikoj mjeri.

Muškarci (valim)

Karakteristike i znakovi pukotine

Ribe bakalar imaju niz zajedničkih značajki, zbog čega su postali predstavnici jedne obitelji. Ove značajke uključuju:

• Prisutnost velikog nesrazmjernog glave;
• Velike i izražajne oči;
• Prisutnost lagane trake koja je kondenzirana od strane tijela ribe;
• Odsutnost bodljikavih zraka u perahu;
• Velike rupe za škrge;
• Male ljuske koje pokrivaju tijelo.

Postoji još jedna značajka koja ne zadovoljava sve vrste, to je prisutnost mesa u donjoj čeljusti. Neki riblji obiteljski kodovi pokriveni su raznim mjestima.

Životni stil cod odgovara njegovom distribucijskom području. Pacific Cods vode uglavnom životni vijek, ali može migrirati na vrlo male udaljenosti. Razdoblje velikih hladnih vremena koje provode na dubini od 55 metara. Ljeto plutajte bliže obali.

Atlantic Cod živi na pomorskim strujama, tako da može migrirati dosta dugo vremena. Neka jata ribe mogu organizirati plivanje od mrijesta do tova do 1,5 tisuća kilometara daleko.

Hrana bakalar

Predstavnici obitelji COD su grabežljivi ribe. U pravilu, riba do tri godine hrane se raznim rakovima i planktonima. Zatim idite na male ribe, poput pranja, haringe, palice i sestre. Za pukotine, fenomen kanibalizma je karakteriziran kada se riba jedu jedni druge. Stanovnici pacifičkog oceana hrane na Navagi, mekušci i crvima. Također, ribe mogu jesti male beskralježnjake koji žive na dnu mora.

Razdoblje reprodukcije i očekivanog života

Pola kremnjica postaju u 9 godina. Međutim, Mintai su spremni za potomstvo u 3-4 godine. Ovo razdoblje riba provodi se u mrijestinju. Ženke počinju mrijest na dubini od 100 metara. U pravilu traje nekoliko tjedana, jer će ženke obilježiti dio kavijara. Muškarac troši ovaj put sa ženkom, gnojidbe na čekanju jaja. Jedna žena može pomesti do 6 milijuna jaja. Pacific Cod Crackers se naseljava na donjim biljkama, a na Atlantiku se provodi na sjeveru.

Prosječni životni vijek je 25 godina.

Korisna svojstva milostive ribe

Korištenje jetre bakalara

COD jetre je predmet spora mnogih liječnika i nutricionista. Jedan dio ljudi definira ga na offal, a drugi do ukusne jelo. Međutim, prednosti COD su neosporne, budući da se priprema za korisno riblje ulje. Sam proizvod ima prilično visoku nutritivnu vrijednost, a uz pravilno očuvanje oduševit će nenadmašni okus.

Prednosti jetre pucanja također je zbog činjenice da se ne podvrgne toplinskoj obradi u bilo kojoj fazi proizvodnje. Na brojačima ulazi u sirovi oblik, tako da nema korisnih svojstava ne izgubiti. Najvažniji i najkorisniji element pucketanja jetre je omega 3, koja igra integralnu ulogu u normalnom funkcioniranju tijela.

Koristi pukotine

Korisna svojstva crackle kavijara otvorena su u udaljenoj antici. Prema kvaliteti kavijar bakalara, ne ustupi se na skupe varijante crvenog i crnog stergeona. Aktivno se koristi u kuhanju za pripremu ukusnih i zdravih jela.

Najvidijnija komponenta u kavijaru bakalara je aminokiselina skupina omega 3. Osim toga, u sastavu ribe postoje prirodni antioksidansi, redovito korištenje od kojih ima pozitivan učinak na zdravlje zuba, kože i kose, a također jača imunitet i živčani sustav.

Na policama trgovina su veliki izbor pukotina pucketavog kavijara, koji su dostupni po cijeni i sadrže sve potrebne vitamine i minerale.