Izgled, staništa i korisna svojstva plave
Sadržaj
Plavi tupat - riba neobičnog izgleda, koji se sastoji od vrijednih minerala i vitamina. Ali tako da kada kuhanje, riba nije izgubila korisna svojstva i zadržala obrazac, morate znati neke tajne kuhanja.
Opis
Tubat se odnosi na odvajanje smuđ. Postoji još jedno ime - morski vuk. Težina ribe može biti više od 30 kg, dok se njegova duljina može varirati od 1 do 1,5 m.
Prebiva tolere na dubini od ne više od 600 m. Ova riba ima prilično široku usta i snažne zube koji se zamjenjuju jednom godišnje. Njihova glavna svrha je suza od kamenja. Tu je i čvrsta kore na karakterističnim znakovima naplataka, na kojima se nalaze male ljuske.
Gdje se nalazi tobulk?
Prebivalište naseljena u oceanskoj vodi.
Stručnjaci raspoređuju niz podvrsta takvih riba, međusobno se razlikuju kao pogled i nekretnine hrane:
- Prugasti rub, prebiva u sjevernom dijelu Atlantskog oceana, sjeverne, norveške, baltičke, bares i bijele more.
- Dalekog istočnog tolerantan, živi u sjevernim morima Tihog oceana, sastaje se u moru Chukchi.
- Pjegav kotat, područje - sjevernog Atlantskog oceana, barent i norveško more.
- Plava Torchka, područje se podudara s područjem uzivanja.
- rod Anarhichthys:
- Cavering tolere, uobičajeno u sjevernom dijelu Pacifika.
Pjegavi i prugasti sorte mogu se ispuniti u dubinama morske dna sjevernoatlantskog, dalekog istočnog i koherentnog boravka isključivo u vodama Tihog oceana.
I ekskluzivni tip udovice ili plave ribe može biti uhvaćen isključivo u većini dubina Atlantskog oceana.
Što je uključeno u njegov sastav?
U njezinu mesu, vitamini, minerali, masne kiseline, aminokiseline se razlikuju.
Ime | Sadržaj (GR) | % preporučene dnevne stope |
Mast | 5.3 | osam |
Masne zasićene kiseline | 0,9 | 2 |
Mononanaturiran | 2,1 | 3 |
Polinezasitan | 2.8 | 3 |
Proteini | 19,6 | petnaest |
Ugljikohidrati | osam | šesnaest |
Vitamin | Sadržaj u 100 grama proizvoda (mg) | % preporučene dnevne stope |
Vitamin A | 0,06 | 7 |
Vitamin PP | 2.5 | 12.5 |
Vitamin B1 | 0,24 | šesnaest |
Vitamin B2 | 0,04 | 2,2 |
Vitamin B6 | 0,3 | petnaest |
Vitamin C | 1,4 | 1,6 |
Vitamin E | 0,4 | 2.7 |
Vitamin PP (ekvivalent niacina) | 5,8 | 29 |
Ime minerala | Sadržaj u 100 gr. Proizvod (mg) | % preporučene dnevne stope |
Kalcij | trideset | 3 |
Kobalt | 0,02 | 200 |
Molibden | 0,04 | 5,7 |
Magnezij | 35 | 8.8 |
Fluor | 0,043 | 10.8 |
Natrij | 100 | 7,7 |
Krom | 0,055 | 110 |
Kalij | 335 | 13,4 |
Mangan | 0,03 | 1.5 |
Fosfor | 180 | 22.5 |
Bakar | 0,07 | 7 |
Klor | 165 | 7,2 |
Jod | 0,05 | 33.3 |
Sumpor | 190 | devetnaest |
Cinkov | 0,6 | 5 |
Željezo | 0,5 | 2.8 |
Kako odabrati i pohraniti?
Morate odabrati Zubatiku kao i druge ribe, oslanjajući se na osnovna pravila:
- Svježe riblje oči moraju biti jasne, prisutnost muti - znak sporata.
- Meso tobetch mora biti svijetlo i elastično. Pritisnite ga prstom, meso treba odmah vratiti svoj oblik.
- Ne preporučuje se kupiti zamrznuti zubnik u prozirnom ledu, jer je to jasan znak ponovnog zamrzavanja, što negativno utječe na kvalitetu i okus ribe.
Store Tobutka treba držati na polici u blizini zamrzivača ne više od 2 dana. Zamrznuto vrijeme se povećava na 2 mjeseca.
Korisne značajke
Prednosti toleriranja posljedica je sadržaja različitih tvari koje povoljno utječu na aktivnosti cijelog tijela. Riba uključuje masne kiseline koje su korisne za osobu.
Omega-3 Uklonite "loš" kolesterol, koji zauzvrat smanjuje rizik od razvoja bolesti srca i posuda. Budući da je meso unosa hranjiv i lako se apsorbira, preporuča se koristiti ljude koji imaju problem štitnjače s štitnjačenom žlijezdom.
Zbog činjenice da riba sadrži puno proteina, trebaju ga koristiti sportaši. Što se tiče kalorija, ima malog morskog vuka, pa kada ga koristite u malom iznosu ne bi se trebalo bojati da će povrijediti tijelo.
Gutanje uključuje sumpor koji aktivno djelo u metaboličkim procesima u tijelu, kao i klor, koji normalizira ravnotežu vodene soli. U velikim količinama, kalij povoljno sadrži na stanje kardiovaskularnog sustava, kao i uklanja oticanje i normalizira krvni tlak.
U njemu se nalaze i magnezij - mineral važan za srčani mišić. Zbog zajedničkog djelovanja fosfora i kalcija, postoji restauracija i jačanje koštanog tkiva. Uključeno u meso dummy vitamina RR, koji proširuje posude, što poboljšava cirkulaciju krvi i protok kisika u stanice tijela.