Kumja

Kumja - odnosi se na skupinu losos ribe. Tri sorte se razlikuju - prolazeći, iz jezera ili potoka, potonji su poznati pod različitim popularnim imenom - pastrva. Imena Kumez potječe od finske riječi kumsi.

Zbog povećane pažnje od ribara, broj kumija značajno se smanjio. U nekim zemljama navedena je u crvenoj knjizi, kao ugrožene vrste. Položaj štedi visoku reproduktivnost ovog tipa: 12 mjeseci od 1 hektara vodene površine, do 20 tisuća. Nova riba.

Areal

Kumja se nalazi u gotovo svim onima vezanim za velike rijeke, jezera i rijeke europskog dijela. Riječna vrsta ribe javlja se čak iu Africi i središnjem dijelu Europe. Na afričkom kopnu, riba je pogodila napore ribara.

U Rusiji se može naći u takvim morima:

• Baltički;
• Crno;
• Bijela;
• Barent;
• Azov;
• Araspoye.

Kumzha je naveden u Crvenoj knjizi Rusije, ali zahvaljujući umjetnom uzgoju ove ribe u jednoj godini, gotovo 50 centara ulova može se ukloniti.

Podvrsta

Trenutno je poznato 5 podvrsta Kumija:

• Običan. To se događa proći ili nešto. Može se naći u Baltičkim i barentima;
• Kaspijski. Habitat - Kaspijsko more;
• Prezauca. Smješten u kaspijskom moru, ali u usporedbi s Baltičkim kumzhi, ove podvrste ribe odlaze u mrijest u obližnje rijeke i jezera;
• Chernomorskaya. Moguće je pronaći u Azovu i crnom moru;
• Eisenamskaya. Otišao u Dagestanu i vodi slatkovodni stil života.

Opis

Dimenzije pojedine ribe ovise o svojim podvrhama i uvjetima sadržaja. Na nekim mjestima Kumez ne raste za 30 cm, s masom do 1 kg, au drugima možete zadovoljiti veličinu od 90 cm i težine do 6 kg. Snimljeni ulov naveden je u Guinnessovoj knjizi zapisa i 1,17 metara, s težinom u 25 kg. Međutim, velike vrste su velike rijetke.

Ponekad može biti teško odrediti kumi izgled. Slične promjene posljedica su razlike podvrsta. Čak i iskusni ribar, prije koji će staviti nekoliko podvrsta kumija, neće biti u mogućnosti reći 100% kakvu pastrvu leži ispred njega.

Kupus Kumja prebiva u morima iu velikim vodama vode. Potrebno je za mrijest, u procesu koji prolazi s mora u rijeku sa slatkom vodom. Također, riba ima boju koja odražava njegovo područje.

U prirodi postoje:

• svjetlo;
• dosheroschy;
• smeđa;
• crno.

Osim glavne kamuflaže, Kumzha ima mrlje preko cijele površine trupa.

Život i mrijest

Kumja se brzo prilagođava novim uvjetima staništa, zbog bilo koje podvrste mijenja stanište bez ikakvih problema. To doprinosi umjetnom uzgoju riba u kavezima, unatoč razini soli. Masovne migracije se promatraju u proljeće, ljeto i jesen.

Kumja, za razliku od drugih lososa, mrijestili se do 10 puta za život i voli čistu i brzu vodu. Prije mljeskanja, riba se povećava apetit, nakon njega se vraća na rodna mjesta.

Na plitkoj vodi kumja izlazi kavijar ili ispod kamena ili u pijesku. Jedan mrijest dovodi do 4500 jaja jednog pojedinca, u veličini u 5 mm. Nakon mjesec dana i pol, pojavljuju se mala riba, do 6 mm.

Na početnom segmentu života djece ne migrira, nakon 2 godine, oni se kreću u rijeku i hrane se na fine životinje (insekti ili ličinke). S vremenom, oni rastu do 20 cm, a oni ih povuku do mora, gdje se njihova potreba za hranom mijenjaju: žabe i pržiti druge vrste. Za 4 sezone morskog života, pojedinac se povećava u iznosu od do 60-70 cm.

Veliki pojedinci jedu bajke, velike rakove i leteće kukce. U jezerima mogu živjeti i grabežljive ribe i malo srebro, koji jedu samo vegetaciju.

Što hrani ribu kumj?

Kumez preferira da se drži plitku vodu i na dubini od 3 metra u blizini velikih kamenja u brzom protoku i mirnoj vodi. Pretraživanje hrane Ova riba nastaje češće u plitkim regijama rijeka ili jezera, gdje živi. Hrani se, u pravilu, plitka riba. Odrasli kumi jedu rakove koji žive u šikarama rijeka ili stijena.

Postoji nekoliko malih riba, koje Kumja ne zaobilazi stranu:

• Haringa;
• Zaustavlja;
• Bjelica;
• Gerbil;
• Gavun;
• Žabe u rijetkim slučajevima.

Ribolov kumi

Za većinu lovaca, riba je od velike vrijednosti - jer je grabežljivac. Prije ribolova uzimaju se u obzir riblje navike, jer kada traženje hrane Kumzha odlazi u plitku vodu.

Za ribolov, trebali biste odabrati plivanje na 5 m da se udobno kreću duž obale s velikim šikarama. U ulozi mamca će odgovarati crvu ili rukama.

Savjet! Tijekom mrijesta pastrve javlja se na bilo kojoj dubini.

Kada hvatate na predenje, odaberite rješavanje u određeno doba godine. Ljeti, riba prebiva blizu površine, tako da je bolje izabrati sjaj. U jesen i u proljeće preporučuje se Wobblers. Najbolje vrijeme dana - jutro.

Sastav i prehrambena vrijednost kumija

Kumi za odrasle na velike veličine obično ne rastu: u prosjeku, oni su duljine 30-70 cm i teže 1-5 kg. Naravno, zahvaljujući korisnim svojstvima i okusu, Kumzha je vrlo cijenjen u kuhanju. Neki pokazatelji njegove prehrambene vrijednosti su tako visoki da je stručnjaci stavljaju iznad mesa, a osim toga, tijelo se apsorbira mnogo lakše i brže - to je važna prednost. Između mišića tijela Kumija u različitim dijelovima su osjetljive masnoće slojeve, iako je nemoguće nazvati ovu ribu: na primjer, losos je masno, ali gotovo nikada nije inferiorno od kumzha kumzhe.

U 100 g kumi približno 100-105 kcal - U prosjeku se razmatrate sve vrste ove ribe u sirovom obliku. Kumja je bogata proteinima i korisnim fi-vitaminima - A, PP i skupinama u (6 vitaminima) - minerala - kalij, fosfor, natrij, magnezij, kalcij. Ostali minerali: željezo, cink, bakar, mangan, selen.