Matica makadamija

Među velikom raznolikošću oraha, plodovi makadamije razlikuju se velikim popisom korisnih tvari. Oni imaju pozitivan učinak na mnoge sfere ljudskog tijela, međutim, alergijske reakcije također mogu uzrokovati. Što je ovaj orah i je li moguće jesti, ispitati ćemo u ovom članku.

Što je makadamija?

Ovo je veliko stablo, koje doseže 15 metara visine. Povijesna poljoprivreda - razne regije Australije. Stablo preferira plodne, bogate raznim mikroelementima tla. Plodovi makadamije (ti orasi) pojavljuju se nekoliko godina nakon prvog klijanja. U prosjeku, potrebno je oko 10 godina do prvog plodnog, dok je žetva je oko 100 kilograma oraha.

Mnoge legende i poduzetničke odnose povezani su s makadamskom. U davna vremena australski aboridžini smatrali su ove matice svete. Kada su Europljani prodrli na kontinent, borili su se s neviđenim okusima oraha. Od tada, plodovi stabla počeli su biti vrijedan proizvod, kao i skupi roba.

Uzgoj makadamije

Čim je matica "tipked" u širokim krugovima, njegove isporuke počele su velikih kontinenata, posebice Europe. Značajka primanja ovog proizvoda bila je činjenica da je zbirka provedena ručno. Ova okolnost nije dopustila da ugasi veliku žetvu u kratkom vremenu i, kao rezultat toga, dovela je do snažnog povećanja troškova. Kao rezultat toga, matica je dugo vremena smatrana je delikatom za osigurane segmente stanovništva.

Kako bi trgovini, Australci su lansirali masovne slijetanje oraha. Rezultat stabala je hodao na mnogo tisućama, budući da je prodaja oraha bila iznimno profitabilna. Izum specijaliziranog stroja za prikupljanje plodova bio je posebno važan. Zahvaljujući mehanizaciji rada, uklanjanje usjeva ubrzao se ponekad, zbog čega se trošak matice blago smanjio. To se dogodilo ne tako davno, jer je automobil nastao 70-ih godina 20. stoljeća.

Nutritivna vrijednost makadamskih oraha

Studije voća pokazale su da nisu samo ukusna, već i vrlo korisna. Matice sadrže veliki broj eteričnih ulja, vitamina B i PP. Sastav masti dodijeljenih istraživačima iz plodova koji su iznenađeni prisutnošću palmitolenske kiseline. To je dio kože osobe, ali se ne događa gotovo u prethodno poznatoj tvornici.

Macadamia Nuts se odlikuje visokom kalorijom. Okupiti, oni podsjećaju na lješnjake s nečim i mogu se koristiti umjesto toga u jelima. Okus orašasti mekani, kremasti. On miriše na malo mlijeka i ima malu slatkoću.

Korisna svojstva makadamia oraha

Nekoliko stoljeća, makadamski drveni voćni koriste čovjek. Koriste se u različitim oblicima: u cijelosti, tlo, prženi, sušeni i t.D. Jedna od klasičnih vrsta delikatesa, koja se dobiva iz tih orašastih plodova, su jednodijelni kerneli, nabijeni karamelom ili čokoladom.

Kao i liječnik makadamia matica aktivno koristi u proizvodnji slastice. To je skupo, ali takvi tretmani postoje u premium segmentu. Plodovi se mogu dodati salate, uključujući plodove mora. Jesti ih i sirove.

Vjeruje se da su ti orasi mogu dati snagu, doprinijeti uklanjanju glavobolja, eliminirati migrene, normalizirati metabolizam i poboljšati stanje kože. Oni se koriste za uklanjanje viška kolesterola iz tijela, kao profilaktičkog sredstva za bolest kardiovaskularnog sustava.

Osim toga, matica se uspješno koristi u liječenju angine, meningitisa, artroze. Ima vlasništvo jača kostiju, ublažava bol zglobova, jača snopove.

Kao što je već spomenuto, plodovi makadamije su bogati eteričnim uljima. Oni su također minirani i korišteni. Iz orašastih plodova koristi se u liječenju sofisticiranih tijela druge težine, kako bi se uklonili toksini iz tijela, kao iu kozmetici.

Vraćajući se na korištenje oraha u hrani, nemoguće je ne reći o njihovoj prehrani. Mnogi nutricionisti savjetuju onima koji žele izgubiti težinu da jedu makadamiju voće kao izvor energije. Zamjena nekih od tehnika "punopravne" hrane u nekoliko oraha, tijelo dobiva dovoljno kalorija, ali to ne doprinosi dobitku na težini.

Šteta iz makadamije

Budući da je ova matica dovoljno rijetka i neće biti moguće kupiti u najbližoj trgovini, glasine su išli oko njega. Neki od njih su o ekstremnoj šteti. Brojne studije su pokazale da je u pozadini mnogih korisnih svojstava, plodovi nemaju negativan utjecaj na ljudsko tijelo.