Rotkvica

Sadržaj

Vrsta rotkvica
Prednosti rotkvice za zdravlje
Značajke rastućeg rotkvica
Briga
Bolesti i štetočina rotkvice
Štete i kontraindikacije

Rotkvica - prvo povrće koje se pojavljuje u proljeće na policama trgovina. Nakon zime i nedostatak dovoljnog broja vitamina, odraslih i djece su sretni. Salate i hladne juhe se pripremaju od nje, a manje se ugašavaju, pa čak i pržite. Hrana je prikladna i lišće rotkvica. Botto se može dodati u Okoska, juha ili salata.

U početku, rotkvice su bile male, neuspjele rotkvice koje je izbacio. Tijekom vremena, izveli su kulturu koja se razlikovala od rotkvice ne samo s dimenzijama, već i blagim i ugodnim okusom koji sadrži manje gorčine. Svijetli crveni gomolji zvali su rotkvica. Znanstvenici su donijeli mnoge vrste povrća, pa danas možete pronaći korijen različitih boja i oblika na prodaju, ali su svi ukusni i korisni.

Vrsta rotkvica

Više od 50 razreda kulture. Rotkvica je podijeljena na rano, srednjovjekovno i kasno.

Alba. Mid-line sorte (iz izgleda izbojci do žetve - 25-35 dana). Korijeni - bijeli, promjer do 3,4 cm, težine do 50 g, bijelo meso. Prinos - do 3,7 kg / kV.M. Otporan na cvijet.

Virovsky bijela. Sorta. Korijeni - bijeli, promjer do 4 cm, težine do 29 g. Bijelo meso. Prinos - do 2,3 kg / kv.M. Dobro pohranjen. Otporan na cvijet.

Würzburg. Kasno veterinar sorte (iz pojave izbojka do žetve - 35-40 dana). Korijeni - boja crvene maline, bijelo meso, guste. Dobro pohranjen. Najbolja ocjena za raste u otvorenom tlu.

Toplina. Rana sorta (iz izgleda izbojka do žetve - 20-30 dana). Korijeni - tamna boja malina, do 25 cm duga, težine do 27 g. Prinos - do 2,3 kg / kv.M. Srednji otporan na prikovljivost.

Kvantni. Srednje linijske sorte (iz pojave izbojka do žetve - 27-30 dana). Roots - boju malina, vaganje do 30 g, bijelo meso. Prinos - do 1,7 kg / kV.M.

Crveni div. Mid-line sorta (od pojave izbojka do žetve - 28-37 dana). Korijeni - veliki, duguljasti, do 13 cm dugo, težine do 80 g. Bijelo meso, sočno. Dobro pohranjen. Prinos - do 4,2 kg / kv.M. Otporan na sušu i hladnoću, cvijet, bolest.

Ledeni led. Srednjovjekovna raznolikost (sezona vegetacije - 35-40 dana). Rootfields - bijeli, veliki, izduženi oblik, do 15 cm. Dobro pohranjen. Otporan na cvijet. Dobro raste na labavim tlima.

Rubin. Rani stupanj (iz pojave izdanka prije žetve - 29-31 dana). Korijeni - boju crvene maline, do 4,2 cm dugo, težine do 28 g. Prinos - do 2,3 kg / kV.M. Srednji otporan na prikovljivost.

Francuski doručak. Rani stupanj (od dana sjetve do žetve - 21-24 dana). Korijeni - izduženi, s bijelim vrhom, težim do 20 g, sočno. Neprestano manjka.

Prednosti rotkvice za zdravlje

Ovaj korijen je cijenjen prvenstveno za prisutnost komponenti koje imaju antiseptički učinak i spriječiti razvoj infekcije. Tartness i oštrina rotkvice samo govore da ima u njegovom sastavu antimikrobnim tvarima.

Rotkvica se zove antibiotska biljka, grmljavina mikroba, ubojica virusa!

Sadrži ulja senfa (antociani i izotiocijanati) - biološki aktivni spojevi sa složenim učinkom na ljudsko tijelo:

ukloniti slobodne radikale iz stanica;
posjeduju adaptogena svojstva;
smanjiti znakove upalnih i infektivnih procesa;
imaju baktericidno djelovanje;
Uništiti viruse i gljivice;
inhibirati rast malignih stanica;
ubrzati reakcije razmjene u tijelu;
Smanjiti propusnost kapilara, povećava elastičnost vaskularnog zida;
Poboljšati sintezu kolagena;
spriječiti proizvodnju proteinskih komponenti koje uništavaju srčani mišić;
normalizirati krvni tlak;
ukloniti oticanje;
posjeduju kolerečku akciju;
Spriječiti oštećenje DNA.

Navedena korisna svojstva rotkvice odnose se na antocian i izotiocianati. Ovi spojevi su danas aktivno proučavali stručnjaci, uglavnom onkolozi.

Poznato je da ulja senfna (izotocinati) štite sluznu membranu od malignih promjena. Liječnici su došli do zaključka da rotkvica upozorava na razvoj raka rektalnog raka i prostate.

Ali ova korijenska biljka ima u svom kompoziciji ne samo senfna ulja, već i druge komponente. Prednosti rotkvica za tijelo razgovarale su nedavno. Prije toga, koristio se u hrani isključivo radi okusa. Rotkvica čini salatu začinjeno, daje mu svjež i jedinstven okus. To je oscilage u kombinaciji sa svježinom i umjerenom slatkoću čini nas ljubitelje s dodatkom rotkvica.

Značajke rastućeg rotkvica

Sva omiljena rotkvica povrće pripada obitelji križvodnoj. To je tri skupine biljaka. Ono što mi zovemo rotkvica pripada japanskoj grupi rotkviva. Još uvijek postoje kineske i europske rotkvice. Fino klasa skupina do 60 grama je europska. Rani korijencija služi kao prehrambeni proizvod s velikim skupom potrebnih elemenata. Kultura iz Europe zidina Petra I, ali povišena rotkvice mnogo kasnije. Na kraju XVIII stoljeća, povrće se prepoznaje u Rusiji, iako je crni rotkvica kultiviran mnogo ranije. Biljka otporna na hladnoću vrlo je zahtjevna za usklađenost sa svim aspektima razvoja i tek tada će biti nepropustan ako se prate uvjeti:

plodnost tla;
Režim temperature u razvojnim fazama;
Osvjetljenje i duljina svjetla;
Desno zalijevanje i tlo.

Samo prianjanje na sve zahtjeve omogućit će da dobije dobru žetvu korijena. Najvažnije stanje je korištenje najboljih sorti rotkvica.

Briga

Glavne tehnike skrbi za rotkvice sastoje se od sljedećih radova: pukovnija korova, stanjivanje (uklanjanje prekomjernih biljaka), otpuštanje (ponavlja se nakon 5-6 dana), s nedostatkom obilnog navodnjavanja vlage (1 plaćnica na 1 m²), zaštita Biljke iz vrtova cvjeta.

Rotkvica - vrlo vlaga i svjetlosna i svjetlosna biljka. Prilično je cool, sjeme počinju klijati na temperaturi od +2 .. +3 ° C, i klice stavljaju zamrzavanje na -2 .. -3 ° C. Biljke odrasle osobe izdržali kratkoročno hlađenje do 4..6 stupnjeva mraza. Ali optimalna temperatura za rotkvicu je +16 .. +18 ° C.

U sušnom vremenu do vode radisisa bolje dva puta dnevno - ujutro i navečer, onda će uzgajati sočno i gusto. Kada vlaga nije dovoljna, korijen se uopće ne formira, ili se ispadne grubo i šuplje, a biljka brzo sloga slova. Pogotovo zahtjevan rotkvica na vlagu nakon prvog stvarnog lista pojavljuje se kada se korijenska biljka počinje formirati. U suše ima dovoljno tri sata da drže rotkvice bez vlage, a to će postati netočno razvijati. I ako je rotkvica teška i gorčina, zna: joj je loše zalijevalo. I ako se srušila - zalijevala je viškom.

U načelu, rotkvice ne zahtijevaju tlo, ali posebno raste na slobodnom, bogatom organskim tvarima s neutralnom i slaboj kiselinom. Nije prikladno za rast ovog korijena teških hladnih i loših laganih tla, ako ne dodaju humus po stopi od 20-30 kg na 10 m².

Nikada ne donosite svježe gnojivo u tlo, inače će rotkvica biti šuplje unutra. Potrebno je hraniti samo s prerađenim organskim. Uz nedostatak dušika, biljka ima loš oblik vrhova i korijena, a njezini listovi su obojeni žutim. Kompleksne sveobuhvatne gnojive s visokim sadržajem dušika pomoći će u rješavanju ovog problema. Ako kalij nema, lišće rotkvica izgleda normalno, ali rootpod nije vezan. U ovom slučaju, morate dodati potash gnojiva.

Bolesti i štetočina rotkvice

Nažalost, kao i ostali predstavnici obitelji Cruciferon, rotkvice podliježu nekim bolestima i često pati od napada štetočina insekata.

Kila dirka - gljivična bolest koja utječe na korijen. Oni su formirani od strane rasta, korijen buka rotkvice je stjecanje ružnog oblika, bijesan i počinje trunuti. U osnovi, gljivični patogen širi kroz zaraženo gnojivo ili tlo, iako uzrok bolesti može biti stagniran u tlu. Mjere borbe i prevencije je usjedna rotacija, stavljajući u tlo drva pepela nekoliko dana prije sjetve rotkvice (100 grama po kvadratnom metru), otpuštanje rijeka na krevetima, zalijevanje biljaka s vapnenim mlijekom.
Višestruka rola - gljivična bolest, manifestirana u izgledu bijele, a zatim postaje smeđe biljke na lišću biljke. Lišće se postupno isušuju, biljka se zaustavlja u rastu. Na prvim znakovima pulse rose, tretirajte Redis s fungicidi tipom "Ribomil Gold", "DITIN M" ili Bordeaux tekućina.
Sivi glil Zamućenja korijena korijena: oni su pokriveni mrljama smeđe boje, a zatim se na njima formira bijesno vrijeme sivkastog nijansa. Često se ova gljivična bolest javlja u kišnom ljetu s dugotrajnim grabljivnim razdobljima. Za prevenciju sive trulež, oni koriste rotkvice liječenje drogama kao što su "kako", "fundazol", "zlato" ili prskanjem s otopinom bakra sulfata. Za zaražene biljke treba ukloniti i uništiti.
Ličinka kvačila (žica). Pest čini brojne poteze u korijenu, hranjenje mesa. Kao preventivni događaj, amonijev sulfat (25 grama po kvadratnom metru) tretira se kao preventivni događaj (25 grama po kvadratnom metru), tjedan dana prije slijetanja većeg radisa je poprskan prestižnim lijekovima ili lijekovima "Emmen Quantum".
Križno buha - sićušna buba, što je zlonamjerno štetočina rotkvica. Ogromna šteta uzrokuje lišće biljke ulaskom na samog početka klica i kočenja razvoja rotkvice. Folk lijek je dobro pomogao križvodno runo - prskanje lišća s otopinom vode-sapuna s dodatkom pepela ili duhana, od korištenih kemikalija "Aktar".