Karanfil

Domena: Eukarota

Kraljevstvo: Bilje

Odjel: Cvijet

Klasa: Dihomotski

Narudžba: Navivarovoy

Obitelj: Klinčići

Rod: Karanfil

Podrijetlo i prevalencija

Rodno mjesto kineske karanfije je Primorye i u blizini Japan i Sjeverna Kina u blizini. Mjesto mornaričke karanfilacije - Mediteranske zemlje. Turska karanfila - porijeklom iz srednje Europe. Najčešća karanfija u Europi i Aziji, neke vrste mogu se naći u Južnoj Africi i arktičkim zonama Sjeverne Amerike.

Primjena karanfila:

• Dobro je za dizajn granica i kamenih vrtova (alpanarija);
• Naljepnice svijetle cvjetne krevete i travnjaci, kao neke vrste karanfacija mogu formirati gusti tepih;
• Specialno uokvirene korake stepenica;
• Omekšava percepciju hladnog kamena u ukrasnim pločicama, uzgajanju između njih;
• Zadržane zidove ukrašene, oživljavanje njihovog oblika i teksture.

Od karanfilacija možete stvoriti grupnu i ravna skladbe. Vrtni i turski karanfil se često koriste za rezanje.

Opis

Ova biljka ima jedinstvenu lokaciju i grupirana u cvatove u obliku metaka ili štitova. Šalice imaju oblik cilindra. Raspon boja biljaka je toliko opsežan da će biti jednostavno nemoguće navesti sve nijanse. Latice u karanfilima s dugim marigolskim i baršunastim površinom. Svaki cvijet se sastoji od pet latica, 10 štapića i jednog pistila s 2 stupce.

Listovi na karanfilima su žitarice i linearni, smješteni u suprotnom redoslijedu, mogu imati sve moguće nijanse zelene, na primjer:

• travast;
• tamna;
• Syesovat.

Cvijet stabljike su različiti:

• nokautiran;
• glatko, nesmetano;
• travast;
• djelomično očigledan;
• razgranati;
• Singl.

Klin je duga kutija s jednim gnijezdom, gdje se nalaze sjajne crne sjemenke ovalnog ili okruglog oblika.

Ovisno o vrsti karanfila, ne samo njegov izgled nije drugačiji, već i pokazatelji kao što su:

• Duljina stabljike;
• vrijeme cvatnje;
• trajanje cvatnje i drugo.

Vrste i sorte vrtnih klinova

Sve vrste karanfila su cvjetovi povezani s obitelji klin. Oni su najčešće višegodišnje biljke koje se uzgajaju u praksama rastućih cvijeća kao godišnja, twillet i višegodišnje.

Poznato je više od 25 vrsta soda karanfacija, ali samo 5 ih je dobilo rasprostranjeno, koje, zauzvrat, imaju mnoge podvrste i sorte. Ovisno o kulturi, uzgoj karanfila ima vlastite specifičnosti.

• Karnish carnish- biljka niska, do 25-30 cm, jedan cvijeće - bijela, ružičasta, crvena. Latice obrnuto u obliku prsta. Smiruje se debeli džem-zeleni travnjak. Cvijeće u srpnju - kolovozu, voli vapno, labave, toplo tlo. Njegove sorte su: yaoza, (visina 40 cm), polu-florence (25 cm) s izmjenjivim frova cvijeća.

• Carnish Carnish "Terry tepih", smjesa. Nevjerojatno ukrasna postrojenja: bijesan, čini uredan zeleni tepih, preko kojih veliki broj mirisnih frotira cvjeta cvjeta. Široko se koristi u dizajnu rockera, granica i drugih cvjetnjaka. Rasti na more. Na optimalnoj temperaturi od + 16 ... + 20 s izbojcima pojavljuje se unutar 7-14 dana. Iskrcavanje u otvorenom tlu kada prijetnja povrat frost prođe. Preferira lagano, napuštanje tla, solarne lokacije. Blossom u lipnju-rujan. Visina biljke 30 cm.
• Pluma karanfil (Mosky)- Visina 50 cm, odlikuje se ispupčenjem frotificiranim cvjetovima s jakim začinjenim aromom.
• Pješčana karangacija- minijaturna biljka s cvijećem peristo-backromija. Njezin dekorativni oblik "nostalzhi". Brojni bijeli cvjetovi s rubovima rubova s ​​obilnim cvjetovima ukrašavat će miksboradere, granice, kamene slajdove i potporne zidove. Smješten na sunčano mjesto sa laganom vodom propusnom, napuštanjem tla. Kultura nepretenciozan. Ona se dobro prenosi. Cvatu u srpnju-kolovoz. Visina biljke 20-30 cm.

• Karanfil herlyca- niska biljka (do 20-25 cm), ostavlja izdužena, tamno zelena, ponekad s crvenim. Ima široku paletu cvijeća cvijeća (crveno s tamnim obrubom i plavim točkicama, tamnim ružičastom i karminom). Cvijeće Herbanka od početka lipnja gotovo dva mjeseca. Na temelju ove vrste stvorene su mnoge vrste i hibridi.
• Karantura je sivkasto plava "Moulin Rouge", smjesa. Svijetla mješavina zasićenih ružičastih klinova s ​​blagom aromom. Obilni cvijet će ukrasiti bilo koji cvijet krevet, granicu ili mixtore. Na optimalnoj temperaturi od + 16 ... + 20 ° C, izbojci se pojavljuju unutar 7-14 dana. Smješten na sunčano mjesto s lighweedom, propusnim vodama, napuštanjem tla. Nepretenciozan. Cvatnje u lipnju-srpanj. Visina biljke 25 cm.
• Nizozemski karanfil- rijetko izgaranje ljepote cvijeta, arome i zajedničke nepretencioznost. Kao rezultat dugogodišnjih hibridizacije na temelju ove vrste, dobivene su velike cvjetne, frovatske, uklonjive stakleničke sorte.

Među karanfilima hibrida posebno su popularne u sljedećim sortama:

"Volite disanje" - visoko, do 45 cm višegodišnje, djelomično cvatnje u godini. Cvijeće su jednostavne, s laticama neječenih boja, vrlo uskim u bazi i snažno secira. Ima ugodan miris.

1. "Proljetna ljepota" - visina do 30 cm. Mirisna frontalna karancija s ružičastim cvjetovima.
2. "Bijeli led" - visina 25 cm. Cvjetovi karanfila ove sorte - bijela, Terry, s jakim nazubljenim rubom, mirisni. Šalica s braonicom.
3. "Sam Barlow" - Bijela frova cvijeća s dobro vidljivom smeđom šalicom. Ima snažan miris.

Briga

Mjesto

Karantura preferiraju sunčevu lokaciju. Vrlo osjetljiva na zimske fluktuacije na temperaturama, osobito između dana i noćnog sata, brže mlade i odrasle biljke koje su stigle do pozornice cvjetanja. Za slijetanje vrijednih i rijetkih sorti, preporučljivo je stvoriti povišena područja.

Tlo

Zahtijevaju plodne, nikal, vožnja vrtnog tla. Nemojte tolerirati konvergenciju i posebno - stagnaciju vode. Ozbiljna opasnost podiže klinčice ranog proljeća kada se temperatura dramatično mijenja: sunce se pomaknu tijekom dana, a sunce oklijeva, a noću počinje kuhati. Stoga su sorte neoraroznih otpornih s jeseni pokrivene dušom tako da grane stvaraju skup biljaka. Sklonište se uklanja nakon završetka redovitih zamrzivača.

Različite klinčice reagiraju vrlo pozitivno za hranjenje gnojiva, stvarajući humus (ne može se primijeniti svježe gnojivo). Mačene stabljike u svim karanfijskim odsječe se za 10-15 cm od površine Zemlje. Složeni mineralni gnojivo se zatim izrađuje, zalijeva, otpusti tlo. Oko mjesec dana kasnije uzgajaju nove izbojke, a u padu nekih vrsta započinje sekundarni cvatu. Čak iu idealnim uvjetima, trajanje života dugih godina vrsti je samo 4-6 godina. U nepovoljnim uvjetima, oni će se "ispružiti" samo 2-3 godine.

Gnojiva

Kako bi se osigurala biljka s potrebnim mikroelementima i mineralima, u tlu od pada, potrebno je napraviti dobro preplavljeni gnoj i superfosfat brzinom od 50g / m². Nakon topljenja snijega, kalijev sulfat (25g / m se doda u tlo²) i amonijev nitrat.

Potrebna karanfil također treba hraniti gnojiva, što je poželjno potrošiti u 2 faze. Prvi provodi amonijak Selitra (15g / m²) 7-8 dana nakon iskrcanja sadnica. Drugo - tijekom masovnog stvaranja pupoljaka, morate hraniti karanfiju mješavinom nitrata i kalijevog sulfata.

Reprodukcija

Reprodukcija: sjemenke i vegetativno. Za vegetativnu reprodukciju, dva načina su moguća - Shilling i tenkovi. Popravak stakleničkih klova nedavno se uzgajaju gotovo isključivo kulturom tkiva, što vam omogućuje da dobijete homogeni materijal za sadnju bez virusa.

Vegetativna reprodukcija - jedini način da dobijete čiste biljke vrste (kao što je ranije spomenuto, karanfiranje lako daje hibride). Potrebno je redovito umnožiti karanfilacije i često, jer mnoge vrste pripadaju maloljetnicima, tj "Bald" u bazi. Čudno je, na prvi pogled, samo vrlo malo vrsta pomnožio podjelu grma. Većina karanfacija ima snažan glavni korijen, od kojih se bočni izdanci razlikuju.

Kerenkovanija sve karanfilacije se pomnože bez iznimke, ali za godišnju vrstu nema smisla. Spaljeni pijesak ili perlit upotreba. Bolje je zasjati na kraju svibnja - početkom lipnja, kada se vegetativni izbojci već razlikuju od cvijeća. Za ukorjenjivanje se smatraju najboljim vegetativnim izbojcima s duljinom od 3-9 cm, ovisno o vrsti karanfila, ali ne manje od 3-4 pari lišća. Možete uzeti i dulje reznice. Rez je odmah pod čvorom. Donji listovi iz prvih 2 čvorova treba ukloniti. Od donje strane bijega, duž cijele duljine donjeg intercouxa, izrađuje se vrlo oštri nož ili skalpel ravni rez na dubinu 1/3 debljine stabljike. Rezani rez su smješteni u podlogu i pružiti im dovoljnu vlažnost zraka zatvaranjem filma ili čak limenke.

Reprodukcija lancima Možda karanfilacije s dugim vegetativnim pobjeći. U tu svrhu, rez je izrađen u smjeru odozdo do vrha do dubine 1, 3 debljine stabljike. Tada je ovaj dio bijega pričvršćen na tlo, zaspati s pijeskom i redovito vlaži tlo. Nakon što će se pojaviti stvaranje korijena (rast iz gore navedenih interkosa), nova biljka je odvojena od matice i transplantacije.

Pošiljka Vrlo malo vrsta vrsta postaje lako korijen izbojci, na primjer, bradati ili tursko karanfil, karanfil herbanka. Odjel je bolji potrošiti rano u proljeće, a zatim su nove biljke često cvjetaju u prvoj sezoni.

Sjemenke Češće, vrste uzgajaju kao godišnji i sumraka. Često se prodaju kao sorte, to jest, unaprijed se poznaje da biljke uzgajaju iz sjemena mogu biti heterogene u boji.

Sjemenke višegodišnjih i dvogodišnjih karanfacija sije se u travnju - mae u loncima s pjeskovitim tlom. Optimalna temperatura za klijanje većine karanfilacija je 16-20 "s. Sadnice su slabe, stoga su potrebni lonci, kako ne bi izgubili klice. Čim će se izbojci pojaviti 3-4 para lišća, pažljivo su presađeni u nove posude ili lopate, gdje biljke ostaju do slijetanja na stalno mjesto sljedećeg proljeća. Odmah na stalnom mjestu, karanfilacije se ne preporučuju zbog činjenice da rastu prilično polako, i ili će biti izgubljeni ili će biti začepljen korovima s rijetkim usjevima, ili će neki od njih umrijeti zbog zadebljanje sjetve. Ako je potrebno, u otvorenom tlu, višegodišnje karanfilacije mogu se zagrijati u dva puta - rano proljeće ili ispod zime. U proljetnom usjevu većina vrsta cvjeta više od dva tjedna, kada sjetva - nakon 1-2 tjedna nakon navođenja snijega. U prvoj godini, trajnice formiraju poslovnice, zime u ovom obliku i cvatu iduće godine.

Godišnje klinčići shabo grupe, kineske klinčice koje rastu kao godišnji su u siječnju - veljači u kutijama na temperaturi od 12-15 ° C u smjesi koja se sastoji od lista, kopnene zemlje i pijeska u omjeru 1: 2: 1. Branje se proizvodi kada se u istoj mješavini pojavilo prvi pravi lišće uz dodatak humusa. Biljke sadrže na temperaturi od 8-12 ° C na najsjajnjim mjestima ili dodatno. U travnju se biljke nose u staklenicima, stavljaju u tlo u svibnju.

Bolesti i karanfile štetočine, metode borbe protiv njih

Nažalost, kao i sve biljke, karanfile su podložne bolesti i napada štetočina.

Najčešće bolesti vrtnih klinova:

• GOSSING OK OKnapadajte grmlje klinčića tijekom razdoblja sustava za čitanje, hranjenje lišću, a još ne cvjetovi cvijeće. Masovne populacije bljeskaju biljku u jednoj noći. Budući da gusjenice idu u lov s početkom sumraka, tada se u ovom trenutku mogu uništiti mehaničkim putem, i bolje je odmah tretirati grmlje s pripremama tipa "Akttellika", "Phytenja" ili BI-58.
• Putovanja- Ovo je štetočina koja se hrani sokovima klinčića, kao rezultat, svi dijelovi cvijeta su deformirani, prekriveni bijelim cvatom i gubitak dekoracije. Ako je češnjak grm oštećen, onda bi ga trebalo riješiti. Manje kontaminiranih uzoraka treba liječiti insekticidima, na primjer, "Arrivo" ili "Zolon". Prskanje karanfila se provodi s frekvencijom od 3-4 puta svakih 5 dana.
• Galljica nematoda- štetočina klinčića, koji utječu na korijenski sustav biljke i formirajući korijen nadutosti. Kao rezultat toga, karanstvo se slabo razvija, a onda listovi počinju žuti i padaju iz cvijeća. Bolesni grmovi nužno se uklanjaju i spaljuju. Budući da se štetočina može živjeti u tlu, tlo se temeljito prolije s hladnom kipućom vodom, a zatim 3-4 puta se tretira s otopinama "Aktara" ili "Rogo".
• Rizoctonioza- bolest koja uzrokuje truljenje grmlje u vratu korijena. Kao rezultat - bez hranjivih tvari i vlage ne dolaze u biljku, postaje žuta i suha. U sirovom vremenu, Risoktonoza se može odrediti pronalaženjem osjetljive boje na dnu stabljike klizača. Vjerojatno je vjerojatno da će zaražena biljka uspjeti, ali za prevenciju biljke zalijeva i raspršuje Bordeaux tekućinu.
• Phaloforologija karanfila- bolest na kojoj stabljike klinova postupno blijede i početi brzo žuti. Odvojeni listovi i izbojci mogu postati crvenkasto. Kada rezanje na stabljici očito je vidljivo razvod i prstenovi smeđe. Bolesni grmovi klinčića treba ukloniti, obraditi tlo s otopinom mangana, zdravih biljaka sprej "topsin" kako bi se spriječilo.
• Fuzacionalno blijeđenje. Znakovi bolesti karanfila - žute, au budućnosti, uzimajući i blijedi lišće biljke. Na gornjim dijelovima karanfijskog grma pojavljuju se ružičasti konveksni mrlje - to je spor gljiva. Potrebno je ukloniti pogođenu karanfiju, preostale biljke za ulivanje fungicida tipa "fundazola" ili "topsin-m".
• Korijeni vrtnih češnjaka s početkom hladnog vremena vole se olakšati miševi, Stoga, ako rastete biljku kao višegodišnja, pokrijte ga zimskom vremenu s dušem kako bi se izbjeglo oštećenje grmova glodavaca.

Primjena u kuhanju

U kuhanju karanfila ide uglavnom na pripremi marinada (gljiva, voćna bobica, meso, povrće, rjeđe riba), a također dio različitih smjesa začina koji se koriste u konditorskim, ribama i kobasici.

Odvojeno ili u kombinaciji s cimetom, klinčići se koriste u slatko jela - komponeti, pudings, slastice, u kombinaciji s crnim paprom - prilikom kuhanja prženog ili pirjanog mesa, janjadi, svinja i mesne masti, meso jačih juha, kao i umaci na perad (pilići, puretina).

U svijetu kuhanje

U Europi, klinčići se dodaju u deserti, piće i marinade. Osobito ljubav eë u engleskoj kuhinji (snažan utjecaj indijskog utjecaja u eri kolonijalizma): Britanci su stavili karanfiju i u punjenje slatkih pija i pudinga, te u mesnim jelima, te u juhu. A francuski je došao s originalnim okusom "Lukovitsa Klut" (oignonclouté- doslovno "tapecirani nokti") - 5-6 klinčica se drži na pročišćenu žarulju i staviti u tavu prilikom kuhanja juha.

Primjena u medicini

Karanstvo od pamtivijeka koji se koristi kao lijek za ublažavanje disanja za bolesti dišnog sustava. Dobro zagrijava tijelo. Jača želudac i jetru, memoriju, cirkulaciju krvi. Izvoranje liječenja bolesti oka. Farmakolozi razmatraju klinčice s izvrsnom antiseptičkom i učinkovitom četkicom za zube.

Ako se pojaviJečam na oku, Možete brusiti 1 karanfiju u prah, dodati nekoliko kapi topline i nanesite na ječam.

Zanimljive činjenice o karanfiju

• Prema drevnim grčkim mitovima, na Zemlji se pojavila biljka karanfila zbog bijesa Artemida. Jednom, vraćajući se nakon lošeg lova, božica je bacila bijes na nevin pastir, optužujući ga u svom neuspjehu. U kazni, ona mu je razbila oči i bacila ih na zemlju. Dvije krvave crvene cvjetove narasle su tamnim mrljama u sredini, simbolizirajući džično prolivenu krv i crni zjenice za oči.
• U danima velike francuske revolucije, navijači kralja osuđeni su na izvršenje na skeli s bijelim klinčićima, pridajući. Dugo vremena, bijela karanfijala je nazvana horor cvijet.
• Za stanovnike Engleske i Francuske, karanfijski cvijet svjedočio je pripadnosti najvišoj plemenitoj, iako je bio cvijet pučanika za Belgijance.
• Cvijeće cvijeća su jestivo, koriste se za ukrašavanje kolača i čak se pripremaju od njih alkohola. Ali u domaćim kućnim ljubimcima mogu uzrokovati trovanje hranom.