Značajke anaerobne vrste disanja

Definicija anaerobnog disanja
Anaerobsko disanje kvasca koristi se u procesu kuhanja

Mnogi organizmi su sposobni za anaerobne disanje. U nekim slučajevima, ovo je "rezervna opcija", kada nema kisika, au drugima je njihova glavna vrsta disanja. U ovom članku ćemo pogledati što anaerobno disanje, jednadžba i primjeri njegovog rada.

Razlike između aerobnog i anaerobnog disanja

Definicija anaerobnog disanja

Pogodite što je uobičajeno između bolesti mišića, piva, kruha i komposta? Sve to kombinira proces naziva anaerobnim disanjem.

Većina organizama evoluirala je da koristi kisik u svom metaboličkom procesu, bilo kao komponenta disanja ili kao proizvod za fotosintezu. Ali na zemlji postoji mnogo uvjeta u kojima je kisik odsutan, a ipak živa bića i dalje pronalaze način korištenja funkcija i energije. Kako to upravljaju? Oni zaobilaze dio disanja u kojem je uključen kisik, što dovodi do raznih grubih proizvoda grubih proizvoda.

Anaerobsko disanje je metabolički proces u kojem je kisik odsutan, a samo je dovršena faza glikolize. Ovaj se proces odvija uglavnom u mikroorganizmima, ali može biti i privremena reakcija na uvjete bez kisika ili kisika u stanicama višestaničnih organizama - čak i kod nas!

Anaerobni proces disanja

Glikoliz je prva faza disanja, na kojoj se molekula glukoze provale u dvije piruvatne molekule (pedrogradična kiselina), oslobađaju elektrone i generiraju dvije ATP molekule, energiju "valuta" stanice i željeni rezultat disanja. Tijekom aerobnog disanja, kada je prisutan kisik, ove piruvatne molekule prolaze dvije druge faze koje služe za oslobađanje skupa elektrona koji se kasnije koriste za generiranje velike količine ATP-a.

Ali kada je kisik odsutan, kao u slučaju anaerobnog disanja, ove dvije nedavne faze ne prolaze. Umjesto toga, piruvat se pretvara u drugi nusprodukt u procesu fermentacije, kao i ugljični dioksid. U isto vrijeme se formiraju dvije ATP molekule. Iako to nije toliko ATP molekula koje se stvaraju tijekom aerobnog disanja, to je dovoljno. Enzimi se često koriste u ćeliji kako bi se proces pomogao, na primjer, enzimi alkohola - alkohola, izolirani kvascem. Suština procesa: glukoza + enzimi = ugljični dioksid + etanol / mliječna kiselina.

Primjeri anaerobnog disanja

Fermentacija alkohola, ili fermentacija, nastaje kada je neenularni organizmi podijelio piruvat na etanol, ističući ugljični dioksid. Ovaj se proces koristi u proizvodnji kruha, vina, piva i etanola. U tom procesu su uključeni Unicelularni eukariote, nazvan kvasac. Oslobođeni ugljični dioksid uzrokuje stvaranje mjehurića u pićima i ispiranju testa.

Fermentacija mliječne kiseline nastaje kada se piruvat pretvara u mliječnu kiselinu. To se može dogoditi kada se bakterije koriste za pripremu jogurta iz mlijeka, kao iu mišićnim stanicama životinja kao posljedice teškog fizičkog napora. Na primjer, kada pokrenete, vaš aerobni dišni sustav ne može se nositi s tempom, ali još uvijek možete nastaviti, jer se vaše mišićne stanice mogu prebaciti na taj proces umjesto radnog aerobo. Međutim, dugo traje. Mliječna kiselina se nakuplja u mišićima i odgovorna je za bolnu koju se osjećate nakon treninga.

Razgradnja organskog materijala je kada se bakterije podijeli organske tvari u odsutnosti kisika, obično naglašavaju značajnu količinu topline i neugodnog mirisa. To se događa, na primjer, prilikom kompostiranja.

Sumiranje

Živa bića mogu pronaći prilično nevjerojatne načine preživljavanja, a anaerobnim disanjem je jedan primjer toga. Anaerobsko disanje je metabolički proces u kojem je kisik odsutan, a samo je dovršena faza glikolize. To se događa u mikroorganizmima, ali je i privremena reakcija na odsutnost kisika u stanicama višestaničnih organizme, kao što je osoba. Neki primjeri anaerobnog disanja uključuju alkoholnu fermentaciju, fermentaciju mliječne kiseline i razgradnju organskih tvari. Jednadžba: glukoza + enzimi = ugljični dioksid + etanol / mliječna kiselina.

Iako anaerobna disanja ne proizvodi toliko energije kao aerobna, on obavlja svoj posao. Sljedeći put kada dobijete korist od kratkog svijeta energije da vam mišići daju tijekom trčanja, možete se zahvaliti alternativnom načinu anaerobnog disanja, koji je sposoban za mnoge stanice.